Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Бешбармак с кисломолочным продуктом

472

Ингредиенты

500 г
400 г
конина —
300 г
вода —
3250 мл
3 шт.
мука —
200 г
яйцо —
1 шт.
масло растительное —
15 мл
мацони —
300 г
1 шт.
укроп
черный перец
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Помещаем мясо в кастрюлю. Заливаем водой. Добавляем нарезанный репчатый лук, лавровый лист, душистый перец и соль. Накрываем крышкой. Варим в течение четырех часов.
  • 2.
    Смешиваем муку с яйцом, водой, растительным маслом и солью. Вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем.
  • 3.
    Отделяем мясо от костей и смешиваем со сливочным маслом. Наливаем бульон в сковороду и доводим до кипения. Раскатываем тесто в пласт и нарезаем на прямоугольники. Отвариваем в кипящем бульоне.
  • 4.
    Натираем огурец на терке. Смешиваем с мацони. Добавляем измельченный укроп и воду. Посолим. Перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем отваренное тесто в тарелку. Поливаем бульоном. Добавляем мясо. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Поперчим. Подаем с кисломолочным напитком. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Свинина в копченом лососе
Мясная паэлья
Пастуший пирог с сырым луком
Хот-дог с беконом и луком фри
Пастицио с говядиной и помидорами
Котлетки из баранины и салат с овощами гриль
Карривурст
Стейк фланк
Бастурма по-армянски
Ростбиф с соусом на основе горчицы
Стейк трай-тип
Кролик по-провански
Голубцы с телятиной
Баранина по-риохски
Свиная грудинка, запеченная с фенхелем
Оленина с розмарином под шоколадным соусом
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Мясные зразы
Телятина с имбирем и томатом
Говядина в сотейнике
Грудинка, приготовленная в винном соусе
Свинина, фаршированная сыром манчего и айвой
Говяжья грудинка, томленная на овощах
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Ролл с пастромой
Бургер с говядиной и чатни из красной смородины
Стейк бейсбол
Спагетти со свининой в томатном соусе
Фахитос в стиле «текс-мекс»
Домашние котлеты
Говядина по-южному
Плов по-бухарски
Бигос
Печенка с гречкой
Огурцы с мясом и отварным рисом
Кассуле
Ростбиф с яичным пудингом
Бифштекс из говядины по-татарски
Ленивые голубцы на сковороде
Стейк со спаржей
Мульгикапсад
Американский грязный рис
Кюфта
Спагетти болоньезе с пряной панчеттой
Фрикадельки с рисом и школьной подливой
Мясной чизкейк
Бифштекс на гриле с маслом и специями
Свинина в сырном соусе с домашней лапшой
Чебуреки с мясом
Говядина в соевом соусе с бадьяном
Сейчас в эфире
Привет, булгур
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!