Белый борщ

29910

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

капуста квашеная —

150 г

вода

говядина —

200 г

шампиньоны —

3 шт.

черный перец

краковская колбаса —

100 г

хлеб белый —

4 ломтика

лавровый лист

соль

сметана —

100 г

масло сливочное —

50 г

мука —

1 ст. л.

майоран —

0.5 ч. л.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Белый борщ с картофельным пирожком | Кухня по заявкам» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Квашеную капусту нарубаем и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и накрываем крышкой, тушим.
2.
Репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем в чистой кастрюле с растительным маслом. Заливаем водой. Говядину нарезаем кубиком и отправляем к луку, перемешиваем.
3.
Добавляем нарезанные шампиньоны и чёрный перец горошком. Краковскую колбасу нарезаем кубиком, отправляем в кастрюлю. Заливаем водой, накрываем крышкой.
4.
У белого хлеба обрезать корку. Мякоть отправляем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и тушёную капусту. Солим.
5.
В сотейнике разогреваем сливочное масло. Всыпаем муку. Добавляем сметану, интенсивно перемешиваем.
6.
Перекладываем в суп. Добавляем майоран.
7.
Борщ подаем в глубокой тарелке. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{15 комментариев}

Captain SAM

11 января 2022, 15:33

Это круто и быстро! Я тобой не перестаю восхищаться!!!!

Дима

3 декабря 2021, 14:27

Литраж какой?

Чел

19 ноября 2021, 17:10

Пишу для мАРИ, судя по нику, вы и есть яркий представитель из урюпинска, раз вас не научили, в вашем хлеву, элементарным правилам. а в польше вы бывали, когда полы ездили мыть?

Катюша

14 ноября 2021, 20:45

щи же это! не?

Мари

16 октября 2021, 17:08

Прочитала коменты и поняла ,что никто из вас из Урюпинска не выезжал никуда .Такой суп варят в Польше и называется там борщ белый ,о чем вас предупреждали . Если сварите по рецепту Лазерсона , почувствуете разницу ! Удачи !

Елена Лагунова

26 августа 2021, 11:33

Слушайте, ну что за наезды... Он же сказал, в видео что это отголоски польской кухни, не нравится не готовьте и не смотрите, я обожаю смотреть как Мастер готовит, создаётся впечатление , что готовишь вместе с ним, очень нравится смотреть все передачи с его участием, поклон Вам, Мастер!!!!

Алиона Узун

30 июня 2021, 22:41

извинитео это точно не борщ...это еда для свиней....

Aliona1976

30 июня 2021, 22:39

извинитео это точно не борщ...это еда для свиней....

Aliona1976

30 июня 2021, 22:39

извинитео это точно не борщ...это еда для свиней....

Aliona1976

30 июня 2021, 22:39

извинитео это точно не борщ...это еда для свиней....

365.25

12 февраля 2021, 09:22

М...да... Занято и непонятно, что это?

Валерий

7 февраля 2021, 14:39

Напоминает кислые щи

Игорь Шубин

3 декабря 2020, 18:42

Ваших ингредиентов на кокой V емкости? Спасибо!

александр

29 ноября 2020, 15:59

Полностью с Ларой согласен, а по внешнему виду, его уже кто-то ел!

Lara

26 ноября 2020, 22:50

Может, это и вкусно... Но зачем называть борщом непонятно какое блюдо?
Это некорректно.Это не борщ.

Так и окоршку можно назвать борщом. Ненуачо?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Белый борщ

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии15 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{15 комментариев}