Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Белый борщ

16464

Ингредиенты

лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
капуста квашеная —
150 г
вода
говядина —
200 г
шампиньоны —
3 шт.
черный перец
краковская колбаса —
100 г
хлеб белый —
4 ломтика
лавровый лист
соль
сметана —
100 г
масло сливочное  —
50 г
мука —
1 ст. л.
майоран

Способ приготовления

  • 1.
    Квашеную капусту нарубаем и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и накрываем крышкой, тушим.
  • 2.
    Репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем в чистой кастрюле с растительным маслом. Заливаем водой. Говядину нарезаем кубиком и отправляем к луку, перемешиваем.
  • 3.
    Добавляем нарезанные шампиньоны и чёрный перец горошком. Краковскую колбасу нарезаем кубиком, отправляем в кастрюлю. Заливаем водой, накрываем крышкой.
  • 4.
    У белого хлеба обрезать корку. Мякоть отправляем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и тушёную капусту. Солим.
  • 5.
    В сотейнике разогреваем сливочное масло. Всыпаем муку. Добавляем сметану, интенсивно перемешиваем.
  • 6.
    Перекладываем в суп. Добавляем майоран.
  • 7.
    Борщ подаем в глубокой тарелке. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии5

365.25
12 февраля 2021, 09:22
М...да... Занято и непонятно, что это?
Валерий
7 февраля 2021, 14:39
Напоминает кислые щи
Игорь Шубин
3 декабря 2020, 18:42
Ваших ингредиентов на кокой V емкости? Спасибо!
александр
29 ноября 2020, 15:59
Полностью с Ларой согласен, а по внешнему виду, его уже кто-то ел!
Lara
26 ноября 2020, 22:50
Может, это и вкусно... Но зачем называть борщом непонятно какое блюдо?
Это некорректно.Это не борщ.

Так и окоршку можно назвать борщом. Ненуачо?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриный бульон
Суп из сладкого перца
Суп картофельный с галушками
Луковый суп
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Довга с нутом
Вишисуаз
Суп из шпината с халуми
Рассольник с гречневой крупой