Белый борщ

16464

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

капуста квашеная —

150 г

вода

говядина —

200 г

шампиньоны —

3 шт.

черный перец

краковская колбаса —

100 г

хлеб белый —

4 ломтика

лавровый лист

соль

сметана —

100 г

масло сливочное —

50 г

мука —

1 ст. л.

майоран

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Квашеную капусту нарубаем и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и накрываем крышкой, тушим.
2.
Репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем в чистой кастрюле с растительным маслом. Заливаем водой. Говядину нарезаем кубиком и отправляем к луку, перемешиваем.
3.
Добавляем нарезанные шампиньоны и чёрный перец горошком. Краковскую колбасу нарезаем кубиком, отправляем в кастрюлю. Заливаем водой, накрываем крышкой.
4.
У белого хлеба обрезать корку. Мякоть отправляем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и тушёную капусту. Солим.
5.
В сотейнике разогреваем сливочное масло. Всыпаем муку. Добавляем сметану, интенсивно перемешиваем.
6.
Перекладываем в суп. Добавляем майоран.
7.
Борщ подаем в глубокой тарелке. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁵

365.25

12 февраля 2021, 09:22

М...да... Занято и непонятно, что это?

Валерий

7 февраля 2021, 14:39

Напоминает кислые щи

Игорь Шубин

3 декабря 2020, 18:42

Ваших ингредиентов на кокой V емкости? Спасибо!

александр

29 ноября 2020, 15:59

Полностью с Ларой согласен, а по внешнему виду, его уже кто-то ел!

Lara

26 ноября 2020, 22:50

Может, это и вкусно... Но зачем называть борщом непонятно какое блюдо?
Это некорректно.Это не борщ.

Так и окоршку можно назвать борщом. Ненуачо?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье

Белый борщ

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁵

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Белый борщ

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии5

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁵