Батончики с черникой

1814

Ингредиенты

черника замороженная —

250 г

яйцо —

1 шт.

вода —

30 мл

корица —

1 щепотка

мука пшеничная —

140 г

мука цельнозерновая —

140 г

хлопья овсяные —

30 г

отруби —

14 г

разрыхлитель

сахар ванильный

масло сливочное —

60 г

сахар тростниковый —

70 г

молоко —

180 мл

соль

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Программа «Минус 18»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Размораживаем чернику на водяной бане в течение 10 минут и протираем через сито до состояния пюре.
2.
Соединяем два вида муки, овсяные хлопья, отруби, немного соли, ½ ч. л. ванильного сахара, 1/3 ч. л. разрыхлителя и пробиваем блендером. Добавляем размягчённое сливочное масло, перемешиваем ещё раз, добавляем тростниковый сахар, ¾ стакана молока и замешиваем тесто.
3.
Выкладываем тесто на доску ровным слоем толщиной 2 см и отправляем в морозилку на 15 минут или в холодильник минимум на 1,5 часа.
4.
Делаем льезон: венчиком взбиваем яйцо с небольшим количеством воды. Охлаждённое тесто разделяем на четыре части. Раскатываем каждую часть, посыпаем тонким слоем корицы и выкладываем в центр черничное пюре.
5.
Накрываем начинку одним краем теста, затем смазываем края льезоном и заворачиваем рулетом, чтобы они склеились. Каждый рулет разрезаем на 3 батончика, выкладываем на противень с пергаментом, сверху смазываем льезоном и посыпаем отрубями.
6.
Запекаем до готовности при температуре 180 градусов 20 минут. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с черникой замороженной Блюда с черникой замороженной, овсяными хлопьями, молоком и мукой цельнозерновой Блюда с черникой замороженной и овсяными хлопьями Блюда с черникой замороженной и молоком Блюда с черникой замороженной и мукой цельнозерновой Блюда с овсяными хлопьями Блюда с овсяными хлопьями, молоком и мукой цельнозерновой Блюда с овсяными хлопьями и молоком Блюда с овсяными хлопьями и мукой цельнозерновой Блюда с молоком Блюда с молоком и мукой цельнозерновой Блюда с мукой цельнозерновой

Батончики с черникой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Батончики с черникой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰