Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами

439

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем нарезанные репчатый лук, чеснок, морковь и перец чили. Добавляем сахар, соль, тимьян, розмарин, оливковое масло, вустерширский соус, соус табаско и молотую апельсиновую цедру. Перемешиваем. Маринуем бараньи ножки в полученной смеси в течение трех часов.
  • 2.
    Обжариваем бараньи ножки на решетке в дровяной печи. Заворачиваем в фольгу бараньи ножки и овощи из маринада. Помещаем в печь. Оставляем томиться на два часа.
  • 3.
    Наливаем растительное масло в формочки для запекания. Помещаем яйца в формочки. Выпекаем в печи до готовности. Нарезаем ломтиками. Нарезаем кальмар полосками и нанизываем на шпажки. Обжариваем на решетке.
  • 4.
    Очищаем огурцы от кожуры. Нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем на блюдо. Помещаем по краям нарезанный ломтиками вареный картофель и запеченные яйца.
  • 5.
    Смешиваем майонез со сливками, соусом табаско, вустерширским соусом и дижонской горчицей. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Заправляем получившимся соусом салат. Помещаем сверху готовые кальмары. Поливаем оливковым маслом. Поперчим.
  • 6.
    Поливаем готовые бараньи ножки оливковым маслом. Подаем с картофельным салатом и кальмарами. Приятного аппетита!

Комментарии2

Лора
6 июня 2014, 11:05
Да, печеные яйца отпад!! Я тоже разыскала этот рецепт, посмотрев передачу на канале "ЕДА".
Александр
6 июня 2014, 07:07
Оченно своевременная рубрика :) Женя профессионал, да ещё и влюблённый в своё дело! Молодец! А печёные яйца- СУПЕР!!! Обязательно приготовлю!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ежики — рисовые тефтели
Шашлык по-индийски
Свинина в слоеном тесте
Тыква, запеченная с овощами, грибами и мясом
Бараньи ребрышки в томатном соусе с чесноком
Мясной кебаб в тонком лаваше
Печенка гриль
Тальята из говядины с пестрым салатом
Медальоны из телятины с тыквенным пюре
Запеканка из вермишели с мясом
Говядина с тыквой и айвой
Свиные ребрышки в соевой глазури
Тефтели в томатном соусе
Кюфта
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Свинина по-таёжному
Перепела, начиненные телячьей печенью
Скияки
Шницели с пряной начинкой
Запеканка с макаронами, фаршем и грибами
Клефтико
Стейк турнедо
Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом
Цыганский шашлык из четырех видов мяса с черным хлебом
Эльзасский шукрут
Острая говядина в соевом соусе с зелёной фасолью
Шаверма
Фаршированные бананы
Бланкет из телятины
Голубцы с мясом в мультиварке
Фантазия на тему лазаньи с телятиной и овощами
Рулет из кролика с яблочным салатом
Три вида стейков и томатный салат
Шашлык из баранины в баклажанах
Свинина, запеченная с черносливом
Ветчина из глазного мускула с ореховым соусом
Свиные уши в двух проявлениях
Свинина, запеченная в черном хлебе
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Стейк чак-ролл
Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и пикантным пюре
Плов по-бухарски
Макароны с мясным фаршем и овощами
Стейк бейсбол
Венский шницель с жареным картофелем
Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом
Запеченный картофель с ягненком в горшочке
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Томленая баранья нога с крапивным соусом
Сейчас в эфире
Пирожное «кокосовый рай»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!