Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Баранина в луковом соусе с банановым пюре

2857

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем луковицу кубиком, обжариваем на растительном масле, добавляем баранину и тушим. Измельчаем специи — гвоздику, семена фенхеля, зиру — и добавляем к мясу.
  • 2.
    Перец чили нарезаем кольцами, чеснок измельчаем и добавляем к мясу. Корень имбиря, не очищая, натираем на мелкой терке и отжимаем сок. Вливаем немного воды, оставляем тушиться на 1 час, добавляем немного карри и солим. После тушение вливаем в баранину кефир.
  • 3.
    Для гарнира обжариваем бананы на смеси растительного и сливочного масла с измельчёнными семенами фенхеля, зирой и кардамоном. Разминаем бананы в пюре.
  • 4.
    При подаче посыпаем блюдо кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии1

Ирина
9 марта 2018, 02:09
Шикарный рецепт, очень вкусно у меня получилось. Я только в мультиварке редмонтовской его тушила, я в осноном там тушу. А бананы и специи по быстрому в конце на сковородке.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рулет из свинины с черносливом
Рёбра барбекю
Стожки
Перечные стейки из говядины
Телячья печень с беконом и картофелем
Шницель Пражский
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками
Бараньи пистолетики с розмариновым дымом
Фрикадельки «Львиная голова»
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой
Зразы мясные паровые
Телятина по-башкирски
Мясо косули, тушенное с рисом
Карривурст
Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом
Язык в сливочном соусе с помидорами и укропом
Бешбармак по-киргизски
Медальон из говядины с грибами на шпинатном дюшесе с томатным мармеладом
Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом
Свинина глазированная
Шкиперский горшочек
Чанахи
Пачолас
Ягнятина с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца
Ростбиф с яичным пудингом
Бефстроганов в съедобной тарелке
Мясо в пряной глазури
Котлеты «Империал»
Печень в остром соусе
Запеканка из вермишели с мясом
Уэльский гуляш в горшочке
Мясо по-московски
Бифштексы провансальские
Мясной рулет с луком и яйцом
Баранина в соусе из инжира
Запеченный картофель с ягненком в горшочке
Мясная косичка с зернами граната
Тушеная тыква с рисом и мясом
Куриные рулеты с беконом
Мясо по-богемски
Баранина с айвой
Мясо, запеченное с бананами
Бифштекс по-уральски
Свинина на пикантной картошке
Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
Баранина на восточный манер со сладким соусом
Свинина под апельсиновым соусом
Говядина «Веллингтон»
Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом
Сейчас в эфире
Свинина — картофель — соевый соус