Банановый торт

11030

Ингредиенты

яйцо —

4 шт.

мука —

140 г

сахар —

200 г

сода —

на кончике ножа

уксус

сливки —

500 мл

желатин —

10 г

творог —

250 г

йогурт натуральный —

100 мл

банан —

3 шт.

сок лимонный

шоколад молочный —

100 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку. Гасим соду в ½ чайной ложке уксуса. Добавляем. Перемешиваем все.
2.
Стелим на форму для запекания пергамент. Смазываем маслом. Выкладываем тесто. Запекаем при 200 градусах до готовности.
3.
Разрезаем готовый корж вдоль пополам. Замачиваем желатин в половине стакана холодной воды. Нагреваем на водяной бане до растворения желатина. Охлаждаем.
4.
Смешиваем творог, йогурт и желатин. Взбиваем сливки с сахаром. Добавляем к творожной массе. Тщательно перемешиваем.
5.
Очищаем бананы. Нарезаем кружками толщиной около сантиметра. Сбрызгиваем лимонным соком.
6.
Смазываем нижний корж 1/3 частью крема. Выкладываем сверху бананы. Покрываем еще 1/3 частью крема. Закрываем вторым коржом. Ставим в холодильник на 50 минут.
7.
Смазываем торт оставшимся кремом. Посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!