Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Балык-бёрек
    • Вторые блюда

    Балык-бёрек

    4933

    Ингредиенты

    мука —
    320 г
    яйцо —
    2 шт.
    соль
    вода —
    130 мл
    филе судака —
    200 г
    лук репчатый
    перец красный молотый
    смесь 5 перцев
    петрушка
    укроп
    семена фенхеля
    масло растительное
    масло сливочное
    находчивый мастер кулинарии
    Программа «Полный пельмень»
    Количество ингредиентов
    13 ингредиентов
    Время приготовления
    1 час 35 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Приготовим тесто. Смешиваем муку, яйцо и щепотку соли, вводим воду. Замешиваем тесто, убираем в плёнку на 30 минут, периодически подмешивая.
    • 2.
      Приготовим начинку. Мелко рубим рыбу, добавляем половину мелко нарезанной луковицы, красный молотый перец, соль, смесь перцев и яйцо. Рубим петрушку и укроп, добавляем в фарш. Измельчаем в ступке семена фенхеля и тоже добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем.
    • 3.
      Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на сегменты, обмакиваем в муке и раскатываем каждый сегмент в сочень. Выкладываем фарш и лепим манты.
    • 4.
      Смазываем дно пельменей растительным маслом, отвариваем в пароварке 20-25 минут.
    • 5.
      Подаём с растопленным сливочным маслом, посыпаем перцем. Приятного аппетита!

    Комментарии2

    Администратор
    18 января 2018, 12:46
    Света Попова, ищите видеозапись этого выпуска в «Тайном клубе ценителей еды» на premium.tveda.ru.
    Света Попова
    17 января 2018, 22:29
    Почему нет видео?

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Спагетти с соусом из баклажанов
    Куриное филе и картофельное пюре с горошком
    Паста с индейкой
    Ризотто с креветками
    Фаршированный картофель
    Нут с кокосом и острым перцем
    Толма
    Пибимпап
    Картофельные зразы с грибами

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты азиатская Блюда с филе судака Блюда с филе судака, мукой, перцем красным молотым и семенами фенхеля Блюда с филе судака и мукой Блюда с филе судака и перцем красным молотым Блюда с филе судака и семенами фенхеля Блюда с мукой Блюда с мукой, перцем красным молотым и семенами фенхеля Блюда с мукой и перцем красным молотым Блюда с мукой и семенами фенхеля Блюда с перцем красным молотым Блюда с перцем красным молотым и семенами фенхеля Блюда с семенами фенхеля Вторые блюда с филе судака Вторые блюда с филе судака, мукой, перцем красным молотым и семенами фенхеля Вторые блюда с филе судака и мукой Вторые блюда с филе судака и перцем красным молотым Вторые блюда с филе судака и семенами фенхеля Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, перцем красным молотым и семенами фенхеля Вторые блюда с мукой и перцем красным молотым Вторые блюда с мукой и семенами фенхеля Вторые блюда с перцем красным молотым Вторые блюда с перцем красным молотым и семенами фенхеля Вторые блюда с семенами фенхеля
    Салат цезарь Салат оливье
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Итальянские блюда
    Тальятелле болоньезе
    Сицилийская кассата
    Пицца с пепперони
    Паста пескатора
    Ченчи
    Десерты, которые вы еще не пробовали
    Бьенмесабе
    Туррон из Аликанте
    Суспиро лименьо
    Воладор
    Альфахорес
    Супер-супы
    Острый томатный суп с индейкой
    Грибной крем-суп
    Белый борщ
    Суп с чечевицей и креветками
    Бродетто
    Готовим без лактозы
    Фузилли с кремовым соусом и «пармезаном»
    Шоколадное мороженое
    Домашняя колбаса
    Безлактозные тыквенные пончики
    Морковный торт без лактозы
    Мяса, да побольше
    Говяжий стейк без сковороды-гриль
    Чкмерули
    Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром
    «Медвежья лапа» с двумя гарнирами и соусом из крыжовника
    Голень индейки с тыквенным пюре
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Итальянские блюда
    Тальятелле болоньезе
    Сицилийская кассата
    Пицца с пепперони
    Паста пескатора
    Ченчи
    Десерты, которые вы еще не пробовали
    Бьенмесабе
    Туррон из Аликанте
    Суспиро лименьо
    Воладор
    Альфахорес
    Супер-супы
    Острый томатный суп с индейкой
    Грибной крем-суп
    Белый борщ
    Суп с чечевицей и креветками
    Бродетто
    Готовим без лактозы
    Фузилли с кремовым соусом и «пармезаном»
    Шоколадное мороженое
    Домашняя колбаса
    Безлактозные тыквенные пончики
    Морковный торт без лактозы
    Мяса, да побольше
    Говяжий стейк без сковороды-гриль
    Чкмерули
    Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром
    «Медвежья лапа» с двумя гарнирами и соусом из крыжовника
    Голень индейки с тыквенным пюре

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном