Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Баклажанный салат

1202

Ингредиенты

баклажан

помидор

перец болгарский

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

масло растительное

зелень

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем овощи кубиками. Баклажаны солим и даем постоять 15 минут, чтобы стекла горечь. Затем промываем холодной водой и отжимаем.
2.
Обжариваем в растительном масле кусочки баклажана и перца. Смешиваем в миске все овощи, солим, перчим по вкусу, добавляем рубленную зелень и заправляем растительным маслом.
3.
Готовый салат можно подавать как в салатнице, так и в половинках болгарского перца. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами и репчатым луком

Грибы «Под снегом»

Салат «Посольский»

Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом

Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом

Салат «Монастырский»

Сельдерей с морковью и яблоками

Салат «Желание»

Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, болгарским перцем и помидором Блюда с баклажаном и болгарским перцем Блюда с баклажаном и помидором Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и помидором Блюда с помидором