Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Баклажанный пирог

283

Ингредиенты

6 шт.
масло растительное —
30 мл
фарш —
1000 г
3 шт.
сыр —
50 г
480 мл
180 мл
яйцо —
4 шт.
укроп
петрушка
черный перец
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разрезаем баклажаны вдоль на четыре части. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем на растительном масле. Посолим и поперчим мясной фарш. Добавляем немного воды и измельченную зелень. Перемешаем.
  • 2.
    Выкладываем в глубокую сковороду половину баклажанов кожурой вниз. Помещаем между ними кусочки сливочного масла. Равномерно распределяем сверху мясной фарш. Выкладываем в сковороду пассерованный лук. Заливаем томатным соком. Накрываем оставшимися баклажанами.
  • 3.
    Взбиваем яйца, постепенно добавляя тертый сыр и молоко. Заливаем баклажаны получившейся смесью. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Греческий пирог с луком и сыром
Жареные пирожки с вишней
Слоеный пирог «Черноморец»
Эмпанадас
Кукурузный пирог с фасолью и сёмгой
Пирожки с яблоками
Абрикосовый пирог на яблочной подушке
Имбирно-лимонный пирог
Сметанно-кофейный пирог
Вишневый пирог
Тыквенный флан с имбирем
Слоеные пирожки с мясом и капустой
Пирог «Черемуховое счастье»
Обезьяний пирог
Штрудель
Открытый сливовый пирог
Овощной пирог с ветчиной
Постный пирог с маком и медом
Открытый луковый пирог
Хлеб с сухофруктами и орехами
Штрудель с яблоками
Галеты с ягодной начинкой
Эмпанадас с говядиной
Квише из грибов
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
Жареные пирожки с рисом
Луковый пирог с ветчиной
Творожный пирог с земляникой
Самоса
Яблочный штрудель
Гречневый кекс
Лимонный тарт
Клафути с ежевикой
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Морковный пирог
Пампушки с маковым пралине
Абрикосовая шарлотка
Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами
Домашний клубничный пирог
Бостонский кремовый пирог
Тыквенный пирог
Яблочный пирог с маком
Пирог с тунцом
Пирог «Пасхальное дерево»
Яблочный пирог с брусникой
Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом
Хлеб с вишней
Пирог с почками и грибами
Рождественский кекс из сухофруктов
Пирог «Новогодняя елка»
Сейчас в эфире
Чечевичный суп с тыквой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!