Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Баклажанная икра

1357

Ингредиенты

4 шт.
4 шт.
2 шт.
масло оливковое —
70 мл
петрушка
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
45 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем баклажаны. Протыкаем ножом в нескольких местах. Запекаем до мягкости в духовке при температуре 200 градусов. Очищаем от кожицы. Обрезаем края. Измельчаем.
  • 2.
    Бланшируем и очищаем от кожицы помидоры. Перемешиваем в миксере до состояния пюре. Добавляем соль, перец и оливковое масло.
  • 3.
    Мелко нарезаем лук. Смешиваем помидоры, баклажаны и лук. Ставим в холодильник. Выкладываем на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гриль-салат с лепёшкой
Сладкий салат с булгуром
Салат в авокадо и карамбола
Салат из свиных ушек
Жареный патиссон со свежими помидорами
Салат зимний с кальмарами
Вегетарианские роллы
Брынза в лаваше
Острый салат с нутом
Острый луковый салат
Фунчоза с огурцами и кальмаром
Роллы «Селёдка под шубой»
Корень пастернака и морковь
Паста с цукини и помидорами
Осенний салат
Салат со шпинатом и киноа
Салат с мидиями и креветками
Жареный топинамбур
Чипсы из свеклы с крупной солью
Кюкю из зелени с орехами
Салат из моллюсков с орехами
Острый дип из моркови
Салат с креветками
Быстрый салат с сухариками и колбасой
Рыба в лаваше
Тёплый салат из свиных ушек
Винегрет с сельдью
Ризотто с яблоками и клюквой
Капуста с морковью и сельдереем
Салат с клубникой и сёмгой
Теплый салат с говяжьим стейком
Салат с сыром фета и свежей клубникой
Рулеты из ветчины с сыром и маслинами
Медовый салат с птицей, дольками яиц и зеленым горошком
Фреш-ассорти с имбирем
Немецкий картофельный салат
Салат из цикория, грецких орехов и яблока с сыром Рокфор
Грибной винегрет
Салат из тигровых креветок в беконе с грушей
Фруктовый салат с маком
Салат с куриной грудкой и клюквенным соусом
Салат с куриным филе
Салат из кальмаров с оливками
Огуречный салат с адыгейским сыром
Рулетики с тушеной капустой и морковью
Тёплый салат из бекона с редькой
Телятина с зеленью, дыней и кедровыми орешками
Салат с редисом и спаржей
Помидорный салат
Яичный салат с домашними сухариками
Сейчас в эфире
Меццеманике аматричана