Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Баклажанная икра

1017

Ингредиенты

4 шт.
4 шт.
2 шт.
масло оливковое —
70 мл
петрушка
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
45 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем баклажаны. Протыкаем ножом в нескольких местах. Запекаем до мягкости в духовке при температуре 200 градусов. Очищаем от кожицы. Обрезаем края. Измельчаем.
  • 2.
    Бланшируем и очищаем от кожицы помидоры. Перемешиваем в миксере до состояния пюре. Добавляем соль, перец и оливковое масло.
  • 3.
    Мелко нарезаем лук. Смешиваем помидоры, баклажаны и лук. Ставим в холодильник. Выкладываем на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Цикорий с беконом
Жареный патиссон со свежими помидорами
Рыба в лаваше
Салат «Рыбка моя!»
Цыпленок с лимоном
Салат в авокадо и карамбола
Роллы «Селёдка под шубой»
Салат из цикория, грецких орехов и яблока с сыром Рокфор
Салат с сыром фета и свежей клубникой
Салат из сердца, украшенный помидорами
Салат с креветками
Салат из огурцов с топинамбуром
Ризотто с яблоками и клюквой
Тушеный тофу с яйцами
Салат зимний с кальмарами
Валлийские гренки с сыром чеддер
Теплый салат с говяжьим стейком
Рулетики с ветчиной
Сладкий салат с булгуром
Тёплый салат из бекона с редькой
Чипсы из свеклы с крупной солью
Острый дип из моркови
Оливье с языком и перепелиными яйцами
Фунчоза с огурцами и кальмаром
Салат «Особый»
Гриль-салат с лепёшкой
Тёплый салат из свиных ушек
Салат с молодой капустой, овощами и сухофруктами
Рулеты из лаваша с семгой и салатом
Салат с куриной грудкой и клюквенным соусом
Салат с редисом и спаржей
Салат с сырниками и грибами
Салат с курицей, свежей клубникой и кунжутом
Немецкий картофельный салат
Кюкю из зелени с орехами
Вегетарианские роллы
Грибной винегрет
Салат из кальмаров с оливками
Фреш-ассорти с имбирем
Рулеты из ветчины с сыром и маслинами
Фруктовый салат со сметаной
Паста с цукини и помидорами
Острый луковый салат
Салат из моллюсков с орехами
Салат из тигровых креветок в беконе с грушей
Корень пастернака и морковь
Цикорий с сыром и чесноком
Салат с молодой крапивой
Фруктовый салат с маком
Быстрый салат с сухариками и колбасой
Сейчас в эфире
Выпуск 3