Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Баклажанная икра с печеным перцем

2508

Ингредиенты

баклажан —

3 шт.

перец болгарский —

1 шт.

масло оливковое —

40 мл

чеснок —

1 зубчик

соль

порошок сладкой паприки

пшеничная лепёшка

масло растительное —

300 мл

зира

орегано

чеснок сухой

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «3 вида баклажанной икры | Кухня по заявкам» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Протыкаем баклажаны, у болгарского перца срезаем мякоть.
2.
Баклажаны и перец запекаем в духовке под грилем до мягкости.
3.
У подпеченных баклажанов вынимаем мякоть, выкладываем на сито, чтобы влага стекла.
4.
С перца счищаем подпаленки и кожицу, смешиваем в стакане блендера с оливковым маслом, солью, чесноком, порошком сладкой паприки, добавляем часть баклажанной мякоти, пробиваем блендером.
5.
Пшеничные лепешки нарезаем треугольниками, обжариваем во фритюре.
6.
Зиру растираем в ступке с солью, сладкой паприкой, орегано и сухим чесноком, этой смесью посыпаем обжаренные пшеничные треугольники, выложив их на бумагу.
7.
Подаем икру с пшеничными чипсами. Приятного аппетита! Приготовлено с помощью кухонной техники Franke

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шампиньоны по-посольски

Дьявольские грибы

Тарелка брускетт

Шарики из баклажанов

Баба гануш

Яйца с креветками

Яичные тосты

Тартар из говядины

Закуска из баклажанов

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, сухим чесноком, орегано и болгарским перцем Блюда с баклажаном и сухим чесноком Блюда с баклажаном и орегано Блюда с баклажаном и болгарским перцем Блюда с сухим чесноком Блюда с сухим чесноком, орегано и болгарским перцем Блюда с сухим чесноком и орегано Блюда с сухим чесноком и болгарским перцем Блюда с орегано Блюда с орегано и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем Закуски с баклажаном Закуски с баклажаном, сухим чесноком, орегано и болгарским перцем Закуски с баклажаном и сухим чесноком Закуски с баклажаном и орегано Закуски с баклажаном и болгарским перцем Закуски с сухим чесноком Закуски с сухим чесноком, орегано и болгарским перцем Закуски с сухим чесноком и орегано Закуски с сухим чесноком и болгарским перцем Закуски с орегано Закуски с орегано и болгарским перцем Закуски с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык