Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Бабагануш

1478

Ингредиенты

5 шт.
тахини —
45 г
сок лимонный —
5 мл
чеснок —
4 зубчика
масло оливковое —
45 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем духовку, втыкаем в баклажаны деревянные шпажки, выкладываем на решетку и выпекаем 5-6 минут до мягкости, периодически переворачивая, чтобы пропеклось со всех сторон.
  • 2.
    Мелко нарубаем чеснок. Остужаем баклажаны, очищаем от кожицы и отправляем мякоть в блендер. Измельчаем до пюре, солим, вливаем сок лимона, добавляем чеснок, тахини, перемешиваем и сверху украшаем капельками оливкового масла.
  • 3.
    Хорошо сочетается с питой и лавашом. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хрустящий баклажан
Горячая закуска с грибами
Закуска из спаржи
Луковый конфитюр с черносливом
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Картофельные гнезда
Лобио с фундуком
Овощная закуска
Закуска из сладкого перца с тапенадой
Морковь пряная
Сэндвич из поленты и томатного варенья
Ломтики баклажана с чесноком
Свекольный паштет
Крудите
Икра овощная с чесноком
Фаршированные овощи по-провансальски
Фаршированные томаты
Маринованные баклажаны с перцем чили
Свёкла острая маринованная
Саганаки с сыром фета
Рулетики свиные с апельсинами
Икра грибная
Морковные рулетики с ореховым фаршем
Роллы с огурцом
Брускетта с колбасой пепперони
Жареные кабачки
Маринованная капуста быстрого приготовления
Закуска из лаваша с сыром фета
Тёплая закуска из красной фасоли с запечённым редисом и цветной капустой
Свекла с муссом из авокадо
Крок-мадам с салатом
Свежие овощи в сырном соусе
Брускетта с моцареллой
Жюльен из утиного филе
Пакоры
Брускетта с луком-пореем
Пхали из шпината по-грузински
Запечённая цветная капуста с изюмом и кедровыми орехами
Изящное манто из огурцов
Сэндвичи с овощами
Закуска из баклажанов
Греческий кабачок
Конкильони, фаршированные острым рататуем
Битые огурцы
Кускус пряный
Свекла фаршированная
Острая свёкла «по-корейски»
Помидоры черри фаршированные
Тапенад из оливок с запеченным перцем
Завиванец овощной с творогом
Сейчас в эфире
Бургер с говядиной и чатни из смородины