Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Бабагануш

1183

Ингредиенты

5 шт.
тахини —
45 г
сок лимонный —
5 мл
чеснок —
4 зубчик
масло оливковое —
45 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем духовку, втыкаем в баклажаны деревянные шпажки, выкладываем на решетку и выпекаем 5-6 минут до мягкости, периодически переворачивая, чтобы пропеклось со всех сторон.
  • 2.
    Мелко нарубаем чеснок. Остужаем баклажаны, очищаем от кожицы и отправляем мякоть в блендер. Измельчаем до пюре, солим, вливаем сок лимона, добавляем чеснок, тахини, перемешиваем и сверху украшаем капельками оливкового масла.
  • 3.
    Хорошо сочетается с питой и лавашом. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Лобио с фундуком
Пакоры
Брускетта с моцареллой
Морковные рулетики с ореховым фаршем
Пхали из баклажанов
Пхали
Закуска «Летняя»
Жареная брюссельская капуста
Закуска баклажанная
Закуска из болгарского перца
Луковый конфитюр с черносливом
Конкильони, фаршированные острым рататуем
Жареные помидоры с базиликом
Чечевица по-новому
Морковь пряная
Биточки «Для дочки»
Дип из тыквы и маскарпоне
Цветная капуста, обжаренная в кляре
Овощная закуска с шампиньонами
Битые огурцы
Свекла с муссом из авокадо
Икра грибная
Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом
Канапе с паштетом
Рулетики свиные с апельсинами
Крудите
Шашлычки острые
Свекольный паштет
Сациви из баклажанов
Пряный лук с помидорами
Дип из зелёного горошка
Закуска из сладкого перца с тапенадой
Рулеты из баклажанов
Закуска Цветик-семицветик
Роллы с огурцом
Картофельные гнезда
Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом
Свекла фаршированная
Овощная закуска
Горошек и морковь с лаймовым маслом
Греческий кабачок
Жареные кабачки
Яйца «Фаберже»
Зелёный паштет
Суфле из брокколи
Закуска из редьки с луком
Фаршированные овощи по-провансальски
Ломтики баклажана с чесноком
Пхали из овощей
Овощная закуска с ветчиной
Сейчас в эфире
Жан-баклажан