Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Бабагануш

1372

Ингредиенты

5 шт.
тахини —
45 г
сок лимонный —
5 мл
чеснок —
4 зубчика
масло оливковое —
45 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем духовку, втыкаем в баклажаны деревянные шпажки, выкладываем на решетку и выпекаем 5-6 минут до мягкости, периодически переворачивая, чтобы пропеклось со всех сторон.
  • 2.
    Мелко нарубаем чеснок. Остужаем баклажаны, очищаем от кожицы и отправляем мякоть в блендер. Измельчаем до пюре, солим, вливаем сок лимона, добавляем чеснок, тахини, перемешиваем и сверху украшаем капельками оливкового масла.
  • 3.
    Хорошо сочетается с питой и лавашом. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Луковые кольца
Башенки из баклажанов
Пхали
Перцы, запеченные с рисом
Крудите
Батат фри
Закуска из спаржи
Икра грибная
Паштет свекольный с ржаными булочками
Пхали из баклажанов
Пампушки из картофеля с творогом
Закуска из баклажанов
Пряно-солёные помидоры быстрым способом
Маринованная капуста быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с помидорами
Жареная брюссельская капуста
Шашлычки острые
Фаршированные огурцы
Капуста по-корейски с куркумой
Овощная закуска с ветчиной
Лобио с фундуком
Тёплая закуска из красной фасоли с запечённым редисом и цветной капустой
Крок-мадам с салатом
Хрустящий баклажан
Сэндвич из поленты и томатного варенья
Жареные кабачки
Аппетитные роллы из баклажанов
Фаршированные овощи по-провансальски
Роллы с огурцом
Картофельные гнезда
Свекольный мусс
Битые огурцы
Цветной рулет
Тапенад из оливок с запеченным перцем
Пакоры
Баклажаны с чесночной начинкой
Закуска из стручковой фасоли
Помидоры черри фаршированные
Пикантный горошек с чесноком
Двойной холодный суп
Брускетта с чечевицей
Пряный лук с помидорами
Брускетта с луком-пореем
Острая свёкла «по-корейски»
Закуска Цветик-семицветик
Фаршированные помидоры с овощами
Кускус пряный
Свёкла острая маринованная
Ватрушки «Подсолнухи»
Свекла с муссом из авокадо
Сейчас в эфире
Энсаймада. Дульче де лече