Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Азербайджанский плов

3210

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде почти до готовности.
  • 2.
    Луковицу чистим, нарезаем и томим в сковородке с небольшим количеством растительного и сливочного масла.
  • 3.
    Куриный окорок разделываем по суставам, отрезаем бедро от окорока. Бедро разрезаем пополам и выкладываем на лук. Накрываем крышкой и топим на медленном огне.
  • 4.
    Из тонкого лаваша вырезаем круг, диаметром с кастрюлю, в которой будем томить рис. В кастрюле растапливаем 100 граммов сливочного масла и кладем на дно лаваш. На него выкладываем рис, посыпаем куркумой и кладем немного сливочного масла. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне.
  • 5.
    Всю зелень нарезаем и выкладываем к курице. Добавляем воды, солим и томим под крышкой.
  • 6.
    Рис перемешиваем, выкладываем на тарелку и украшаем нарезанным лавашом.
  • 7.
    Курицу выкладываем в глубокую тарелку. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии2

Ольга
15 сентября 2014, 19:57
Получилось очень свежо..мужчины мои оценили по достоинству данное блюдо. Спасибо Илье
Петрова И
10 февраля 2013, 23:13
Курицу выкладывают на лаваш,а на курицу рис.И ставят томиться.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированные баклажаны с индейкой
Куриные крылышки с двумя соусами
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Индейка с соусом из сухофруктов
Куриные наггетсы в мультиварке
Цыпленок с маслинами
Курица со спаржей и помидорами
Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Бозартма из птицы
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Вареники с печенкой
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Индейка по-тайски
Гурули
Пряная грудка индейки
Пшенная каша с курицей
Рубленые куриные котлеты
Фрикадельки «Загадка»
Куриные ножки со сливочным соусом
Котлеты из индейки
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Буррито со сметанным соусом
Куриное филе с баклажанами
Курица тушёная с рисом и овощами
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Курица в соевом соусе
Курица с картофелем и айвой
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
«Конфеты» якитори из индейки
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Курица с нутом и миндалем
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Запеканка из индейки с яблоком
Макароны с индейкой
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Фаршированная куриная грудка
Курица по-испански
Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами
Курица в горшочке
Наггетсы с сырным соусом
Куриные котлеты с овощным салатом
Куриные отбивные на сковороде
Биточки «Лакомство»
Рагу из индейки с перцем
Стейки из индейки с кремом из цветной капусты
Пикантная курица с картофелем
Зелёные блинчики с уткой
Рис с индейкой
Сейчас в эфире
Острый мексиканский бургер с говяжьей котлетой и соусом гуакамоле