Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Азербайджанский плов

3972

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде почти до готовности.
  • 2.
    Луковицу чистим, нарезаем и томим в сковородке с небольшим количеством растительного и сливочного масла.
  • 3.
    Куриный окорок разделываем по суставам, отрезаем бедро от окорока. Бедро разрезаем пополам и выкладываем на лук. Накрываем крышкой и топим на медленном огне.
  • 4.
    Из тонкого лаваша вырезаем круг, диаметром с кастрюлю, в которой будем томить рис. В кастрюле растапливаем 100 граммов сливочного масла и кладем на дно лаваш. На него выкладываем рис, посыпаем куркумой и кладем немного сливочного масла. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне.
  • 5.
    Всю зелень нарезаем и выкладываем к курице. Добавляем воды, солим и томим под крышкой.
  • 6.
    Рис перемешиваем, выкладываем на тарелку и украшаем нарезанным лавашом.
  • 7.
    Курицу выкладываем в глубокую тарелку. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии2

Ольга
15 сентября 2014, 19:57
Получилось очень свежо..мужчины мои оценили по достоинству данное блюдо. Спасибо Илье
Петрова И
10 февраля 2013, 23:13
Курицу выкладывают на лаваш,а на курицу рис.И ставят томиться.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные крылья в томатном маринаде
Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами
Цесарка с баклажанами и помидорами
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Курица тушёная с рисом и овощами
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Паста со свекольным соусом
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Шницель «Столичный»
Фрикадельки «Загадка»
Куриные котлеты с сыром
Бозартма из птицы
Курица с картофелем и айвой
Котлеты из индейки
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Кнели куриные с рисом
Тушёный картофель с куриным мясом
Индейка с соусом из сухофруктов
Стейки из индейки с кремом из цветной капусты
Курица в горшочке
Буррито со сметанным соусом
Куриные котлеты с картофельным соусом
Куриное филе под острым соусом
Шницель по-столичному
Курица с нутом и миндалем
Индейка по-тайски
Цыпленок с маслинами
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Куриная грудка с овощами на сковороде
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Гусиная печень в томатном соусе
Паста с курицей с грибами
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Пряная грудка индейки
Пшенная каша с курицей
Куриные крылышки баффало
Куриные окорочка с пикантным соусом
«Конфеты» якитори из индейки
Куриные крылышки в имбирном соусе
Утиная грудка с картофелем и соусом
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Курица «Восторг дилетантки»
Фаршированные баклажаны с индейкой
Пикантная курица с картофелем
Индейка с баклажанами
Индейка в бумажном пакете
Фаршированная куриная грудка
Карри с курицей
Сейчас в эфире
Фасолевый суп с копчёностями и гороховый суп-пюре с беконом