Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Азербайджанский плов

4545

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде почти до готовности.
  • 2.
    Луковицу чистим, нарезаем и томим в сковородке с небольшим количеством растительного и сливочного масла.
  • 3.
    Куриный окорок разделываем по суставам, отрезаем бедро от окорока. Бедро разрезаем пополам и выкладываем на лук. Накрываем крышкой и топим на медленном огне.
  • 4.
    Из тонкого лаваша вырезаем круг, диаметром с кастрюлю, в которой будем томить рис. В кастрюле растапливаем 100 граммов сливочного масла и кладем на дно лаваш. На него выкладываем рис, посыпаем куркумой и кладем немного сливочного масла. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне.
  • 5.
    Всю зелень нарезаем и выкладываем к курице. Добавляем воды, солим и томим под крышкой.
  • 6.
    Рис перемешиваем, выкладываем на тарелку и украшаем нарезанным лавашом.
  • 7.
    Курицу выкладываем в глубокую тарелку. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии2

Ольга
15 сентября 2014, 19:57
Получилось очень свежо..мужчины мои оценили по достоинству данное блюдо. Спасибо Илье
Петрова И
10 февраля 2013, 23:13
Курицу выкладывают на лаваш,а на курицу рис.И ставят томиться.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные котлеты с картофельным соусом
Курица в соевом соусе
Куриные котлеты с овощным салатом
Домашний рулет с курицей
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Зелёные блинчики с уткой
Куриные наггетсы в мультиварке
Индейка в бумажном пакете
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Зелёные пельмени с индейкой
Гирос
Куриные крылышки баффало
Индейка с баклажанами
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Запеканка из индейки с яблоком
Куриные окорочка с пикантным соусом
Вареники с печенкой
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Гусиная печень в томатном соусе
Курица со спаржей и помидорами
Индейка по-тайски
Куриные отбивные на сковороде
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Курица по-испански
Наггетсы с сырным соусом
Индейка с соусом из сухофруктов
Биточки «Лакомство»
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Курица с зелёным карри
Кнели куриные с рисом
Куриная грудка с овощами на сковороде
Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами
Буррито со сметанным соусом
Пряная грудка индейки
Котлеты из индейки
Куриные ножки со сливочным соусом
Фрикадельки «Загадка»
Гурули
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Курица в горшочке
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Курица с нутом и миндалем
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Куриные котлеты с сыром
Шницель по-столичному
Цыпленок с рисом
Паста со свекольным соусом
Сейчас в эфире
Холодный азиатский суп