Апельсиновый мусс с манной крупой

3558

Ингредиенты

молоко —

240 мл

сахар тростниковый —

25 г

апельсин —

1 шт.

крупа манная —

20 г

яйцо —

2 шт.

масло сливочное —

50 г

Денис Дмитровский

заведующий детской кухней

Выпуск «Апельсиновый мусс с манной крупой» Программа «Дети, за стол!»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Наливаем молоко в сотейник. Добавляем тростниковый сахар, тертую цедру апельсина и манную крупу. Доводим до кипения. Увариваем на медленном огне, постоянно помешивая.
2.
Вводим два желтка и сливочное масло. Перемешиваем. Выкладываем в формочки с помощью кондитерского мешка. Поливаем апельсиновым соком. Украшаем долькой апельсина. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года.

Комментарии¹⁰

Алина Холматова

7 марта 2020, 07:56

Получился невероятно вкусный и ароматный мусс! и взрослые и дети с удовольствием полакомились за завтраком)))

Наталия

2 ноября 2016, 20:12

Мусс получился очень вкусным , спасибо ! Особенно помог совет с водяной баней , благодаря этому мусс вышел гладким и однородным.

Администратор

6 октября 2015, 10:28

Алексей, здравствуйте! Конечно, лучше следовать указанной рецептуре, но если у вас нет под рукой указанного сахара - ничего страшного, замените другим ;)

алексей

6 октября 2015, 06:21

а тросниковый сахар обязательно?

Елена

23 октября 2014, 22:19

Большое спасибо за рецепт. Дочка осталась в восторге.

Тамара

14 октября 2014, 22:01

Спасибо огромное за интересные рецепты для детей! Очень много я взяла на вооружение. буду баловать своих внуков!

Гуля

27 августа 2014, 14:59

Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт! Я это мусс уже 5 раз готовила и всегда на "ура"!

Настасья

7 августа 2014, 16:28

Очень вкусно получается!!!!

Юлия

30 июня 2014, 14:28

Интересно было бы еще узнать с какого возраста можно давать то или иное блюдо? Например, нам 10 месяцев, манку едим, апельсины тоже пробуем, а вот можно ли такое блюдо есть не знаю

Оля

26 июня 2014, 10:45

Во-первых, хочу сказать СПАСИБО за замечательную идею создать программу о детских рецептах! Это так нужно! И неужели всего лишь неделю будет идти передача?! :-(
Сегодня приготовила мусс, ребёнок ел с удовольствием, хотя пожаловаться на то, что он у меня плохо ест кашу обычно, не могу.
Ошибка моя в том, что я долго уваривала манку, ожидая такой степени запустения, как у Повара. Тогько потом дошло, что окончательно нужную консистенцию она приобретает после введения желтков. В итоге мусс получился густоватым и клейким от переваривания.
Взяла на вооружение и другие рецепты Дениса. Ещё раз спасибо :-)

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, манной крупой, молоком и тростниковым сахаром Блюда с апельсином и манной крупой Блюда с апельсином и молоком Блюда с апельсином и тростниковым сахаром Блюда с манной крупой Блюда с манной крупой, молоком и тростниковым сахаром Блюда с манной крупой и молоком Блюда с манной крупой и тростниковым сахаром Блюда с молоком Блюда с молоком и тростниковым сахаром Блюда с тростниковым сахаром

Апельсиновый мусс с манной крупой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Апельсиновый мусс с манной крупой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии10

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁰