Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Апельсиновый мусс с манной крупой

1698

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Наливаем молоко в сотейник. Добавляем тростниковый сахар, тертую цедру апельсина и манную крупу. Доводим до кипения. Увариваем на медленном огне, постоянно помешивая.
  • 2.
    Вводим два желтка и сливочное масло. Перемешиваем. Выкладываем в формочки с помощью кондитерского мешка. Поливаем апельсиновым соком. Украшаем долькой апельсина. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года.

Комментарии9

Наталия
2 ноября 2016, 20:12
Мусс получился очень вкусным , спасибо ! Особенно помог совет с водяной баней , благодаря этому мусс вышел гладким и однородным.
Администратор
6 октября 2015, 10:28
Алексей, здравствуйте! Конечно, лучше следовать указанной рецептуре, но если у вас нет под рукой указанного сахара - ничего страшного, замените другим ;)
алексей
6 октября 2015, 06:21
а тросниковый сахар обязательно?
Елена
23 октября 2014, 22:19
Большое спасибо за рецепт. Дочка осталась в восторге.
Тамара
14 октября 2014, 22:01
Спасибо огромное за интересные рецепты для детей! Очень много я взяла на вооружение. буду баловать своих внуков!
Гуля
27 августа 2014, 14:59
Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт! Я это мусс уже 5 раз готовила и всегда на "ура"!
Настасья
7 августа 2014, 16:28
Очень вкусно получается!!!!
Юлия
30 июня 2014, 14:28
Интересно было бы еще узнать с какого возраста можно давать то или иное блюдо? Например, нам 10 месяцев, манку едим, апельсины тоже пробуем, а вот можно ли такое блюдо есть не знаю
Оля
26 июня 2014, 10:45
Во-первых, хочу сказать СПАСИБО за замечательную идею создать программу о детских рецептах! Это так нужно! И неужели всего лишь неделю будет идти передача?! :-(
Сегодня приготовила мусс, ребёнок ел с удовольствием, хотя пожаловаться на то, что он у меня плохо ест кашу обычно, не могу.
Ошибка моя в том, что я долго уваривала манку, ожидая такой степени запустения, как у Повара. Тогько потом дошло, что окончательно нужную консистенцию она приобретает после введения желтков. В итоге мусс получился густоватым и клейким от переваривания.
Взяла на вооружение и другие рецепты Дениса. Ещё раз спасибо :-)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ириски
Чернослив с орехами
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Фруктовый десерт в апельсине
Десерт «Банановый рай»
Мусс из брусники
Йогурт апельсиновый
Вишневое желе с зефиром
Рулет из лаваша с яблоками
Банан в сиропе
Мусс с вишневым сиропом
Апельсиновые корзиночки
Пряные сливы и виноград
Крем творожный с клубникой
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Сорбет из черешни с портвейном
Вишнёвый десерт
Фруктовое желе «Ассорти»
Овсяные мюсли
Яблоки в тесте
Цукаты из груш
Лимонный десерт
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Торт «Чудо»
Десерт с клубникой и абрикосами
Фруктово-ягодный омлет-суфле
Мюсли с фруктами
Карамельное яблоко на палочке
Желе из манго
Медовое парфе
Десерт «Банановый домик»
Желе из игристого вина с ягодами
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Бананы фламбе «Рождество»
Яблочки в сиропе с грецкими орешками и имбирем
Банановый десерт
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Облепиховый лёд
Ананасовый крем
Абрикосовый десерт
Желе «Лесная сказка»
Крем из лайма
Сухарный пудинг с яблоками
Мороженое «Зыбкие миражи»
Мюсли тропические
Фруктовый десерт с арахисовой пастой
Апельсиновый снеговик
Миндально-персиковый десерт
Шоколадное фондю с фруктами
Яблочный сыр
Сейчас в эфире
Томатный соус