Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Апельсиновый конфитюр

1938

Ингредиенты

апельсин —

4 шт.

сахар —

200 г

лемонграсс —

3 шт.

лайм —

1 шт.

листья лайма —

15 г

чабатта —

1 шт.

масло сливочное —

50 г

Максим Творогов

знаток еды лайт

Программа «Максимально просто!»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

1 час 15 минут

Способ приготовления

1.
Лемонграсс отбиваем тупой стороной ножа.
2.
С одного апельсина срезаем плодоножку и нижнюю часть, удаляем косточки, нарезаем апельсин кубиками.
3.
Из остальных апельсинов делаем филе, выжимая из них сок в сотейник.
4.
Отправляем кубики апельсинов в сотейник, листья лайма сминаем, лемонграсс разламываем и добавляем к апельсинам. Все ингредиенты засыпаем сахаром и доводим до кипения. Лайм разрезаем пополам, а сок выдавливаем в сотейник. После закипания уменьшаем температуру конфорки до минимума. Варим около часа – цедра апельсина должна стать мягкой.
5.
Обжариваем чабатту на гриле, смазываем сливочным маслом.
6.
Поверх масла выкладываем конфитюр и посыпаем цедрой лайма. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Закуска c грибами и курицей

Драники и жареные шампиньоны

Паштет с цитрусо-луковым конфитюром

Закуска c баклажаном

Крабовый кейк

Сосиска в хрустящей оболочке

Грибы под винным соусом

Гренки «Армериттер»

Маринованные яйца

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, чабаттой, лаймом и лемонграссом Блюда с апельсином и чабаттой Блюда с апельсином и лаймом Блюда с апельсином и лемонграссом Блюда с чабаттой Блюда с чабаттой, лаймом и лемонграссом Блюда с чабаттой и лаймом Блюда с чабаттой и лемонграссом Блюда с лаймом Блюда с лаймом и лемонграссом Блюда с лемонграссом Закуски с апельсином Закуски с апельсином, чабаттой, лаймом и лемонграссом Закуски с апельсином и чабаттой Закуски с апельсином и лаймом Закуски с апельсином и лемонграссом Закуски с чабаттой Закуски с чабаттой, лаймом и лемонграссом Закуски с чабаттой и лаймом Закуски с чабаттой и лемонграссом Закуски с лаймом Закуски с лаймом и лемонграссом Закуски с лемонграссом

Салат цезарь Салат оливье