Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ананасовый мусс

1987

Ингредиенты

лимон
вода —
1000 мл
сахар —
415 г
кислота лимонная
желатин —
5 г
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем желатин 30 миллилитрами холодной воды. Даем набухнуть. Распускаем на водяной бане. Измельчаем ананас в пюре. Заливаем двумя стаканами горячей воды. Добавляем две столовые ложки сахара. Вводим желатин. Прогреваем смесь. Добавляем лимонную кислоту.
  • 2.
    Охлаждаем желе до 45 градусов, поставив емкость с желе на лед. Взбиваем массу в густую пену. Разливаем по формочкам. Охлаждаем.
  • 3.
    Для сиропа смешиваем два стакана воды с двумя стаканами сахара. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем столовую ложку цедры. Перемешиваем.
  • 4.
    Перед подачей поливаем мусс сиропом. Украшаем цедрой лимона и листьями мяты. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Апельсиновые корзиночки
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Самбук абрикосовый
Миндальные шарики
Фруктово-ягодный омлет-суфле
Мюсли с фруктами
Желе «Лесная сказка»
Рулет из лаваша с яблоками
Цукаты из груш
Фруктовые шашлычки на шпажках
Мюсли ягодные
Клубничное желе
Брусничный сорбет
Шоколадное фондю с ягодами
Желе из игристого вина с ягодами
Абрикосовый сорбет
Ягодный мусс
Рисовое мороженое
Десерт в бокале «Фруктовый взрыв»
Яблочный самбук
Вишня под карамелью
Ириски
Чернослив с орехами
Торт «Чудо»
Карамельное яблоко на палочке
Малиновый мусс
Пастила яблочная по-болгарски
Ананас гриль с базиликом
Десерт «Банановый рай»
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Морковно-абрикосовое желе
Лимонный десерт
Быстрый десерт
Парфе клубничное
Абрикосовый десерт
Мюсли с черносливом
Конфеты из сухофруктов
Сорбет из черешни с портвейном
Мюсли с лесными ягодами
Мороженое с дыней
Маффины с кремом и шоколадом
Яблоки с лимонным муссом
Мюсли тропические
Фруктовый десерт с арахисовой пастой
Амброзия
Желе из манго
Пряные сливы и виноград
Шашлычки из винограда и бананов
Десерт вишнёво-йогуртовый
Апельсиновое суфле
Сейчас в эфире
Киш с гребешками и рикоттой