Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ананасовый мусс

1605

Ингредиенты

лимон
вода —
1000 мл
сахар —
415 г
кислота лимонная
желатин —
5 г
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем желатин 30 миллилитрами холодной воды. Даем набухнуть. Распускаем на водяной бане. Измельчаем ананас в пюре. Заливаем двумя стаканами горячей воды. Добавляем две столовые ложки сахара. Вводим желатин. Прогреваем смесь. Добавляем лимонную кислоту.
  • 2.
    Охлаждаем желе до 45 градусов, поставив емкость с желе на лед. Взбиваем массу в густую пену. Разливаем по формочкам. Охлаждаем.
  • 3.
    Для сиропа смешиваем два стакана воды с двумя стаканами сахара. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем столовую ложку цедры. Перемешиваем.
  • 4.
    Перед подачей поливаем мусс сиропом. Украшаем цедрой лимона и листьями мяты. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблочное пюре
Тартар из манго, киви и черешни с йогуртом
Облепиховый лёд
Яблочки в сиропе с грецкими орешками и имбирем
Банановые «снежки»
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Крем из лайма
Суфле «Снежное»
Десерт «Восторг»
Шоколадное фондю с ягодами
Десерт в бокале «Фруктовый взрыв»
Апельсиновое суфле
Шоколадное фондю с фруктами
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Ананасовый крем
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Мюсли тропические
Рулет из лаваша с яблоками
Ананас-гриль с меренгой
Ананасы и бананы с мороженым
Желе из манго
Конфеты из сухофруктов
Манный пудинг с грушами
Рахат-лукум из яблок с орехами
Шашлычки из винограда и бананов
Банановый десерт
Миндальные шарики
Яблоки в тесте
Десерт «Между зефиром и пастилой»
Сухарный пудинг с яблоками
Груша в шоколадном соусе
Запечённые яблоки с бананом и абрикосовым джемом
Абрикосовый десерт
Клубничный крем-суп с шоколадным снегом
Ананас в сиропе
Мюсли с черносливом
Фруктово-ягодный омлет-суфле
Самбук абрикосовый
Десерт с клубникой и абрикосами
Цукаты из груш
Сырные шарики с инжиром
Морковно-абрикосовое желе
Овсяные мюсли
Вишнёвый десерт
Маффины с кремом и шоколадом
Абрикосовый сорбет
Паштейш в яблоке
Парфе банановое
Десерт с яблоками в сидре
Мороженое с дыней
Сейчас в эфире
Магдаленас