Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ананасовый мусс

758

Ингредиенты

лимон
вода —
1000 мл
сахар —
415 г
кислота лимонная
желатин —
5 г
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем желатин 30 миллилитрами холодной воды. Даем набухнуть. Распускаем на водяной бане. Измельчаем ананас в пюре. Заливаем двумя стаканами горячей воды. Добавляем две столовые ложки сахара. Вводим желатин. Прогреваем смесь. Добавляем лимонную кислоту.
  • 2.
    Охлаждаем желе до 45 градусов, поставив емкость с желе на лед. Взбиваем массу в густую пену. Разливаем по формочкам. Охлаждаем.
  • 3.
    Для сиропа смешиваем два стакана воды с двумя стаканами сахара. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем столовую ложку цедры. Перемешиваем.
  • 4.
    Перед подачей поливаем мусс сиропом. Украшаем цедрой лимона и листьями мяты. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сметанное суфле с ягодами
Мороженое с крыжовником и киви
Желе из манго
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Десерт в бокале «Фруктовый взрыв»
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Мороженое со сгущенным молоком и персиком
Тартар из манго, киви и черешни с йогуртом
Яблочный самбук
Творожно-клюквенное мороженое с миндалём
Ананасовый крем
Мильфей с бананами
Яблочный сыр
Овсяные мюсли
Мороженое «Зыбкие миражи»
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Желе из игристого вина с ягодами
Фрукты в шоколадном соусе
Груша в шоколадном соусе
Запечённые яблоки с бананом и абрикосовым джемом
Десерт с яблоками в сидре
Фрукты в апельсиновом желе
Десерт «Банановый рай»
Малиновый мусс
Парфе клубничное
Манный пудинг с грушами
Персики с сыром
Мусс яблочный
Фруктовые шашлычки на шпажках
Миндально-персиковый десерт
Торт «Чудо»
Снежки из яблок
Десерт «Между зефиром и пастилой»
Мусс ананасовый
Десерт с клубникой и абрикосами
Бананы в «серебряной» кожуре
Мюсли тропические
Миндальные шарики
Десерт «Банановый домик»
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Яблочное пюре
Мюсли ягодные
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Ананас-гриль с меренгой
Ананас в сиропе
Бананы в глазури с шоколадом
Лимонный десерт
Самбук абрикосовый
Медовое парфе
Сейчас в эфире
Два вида рагу