Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Американский омлет

9261

Ингредиенты

яйцо —

3 шт.

соль

смесь 5 перцев

ветчина —

50 г

масло оливковое —

2 ст. л.

сыр чеддер —

100 г

масло сливочное —

15 г

петрушка

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Выпуск «Три вида омлета» Программа «Тайна блюда»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Взбиваем яйца венчиком с солью и перцем, даём постоять 15 минут. Нарезаем ветчину кубиком. Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем ветчину. Натираем сыр на крупной тёрке, отправляем в миску. Туда же выкладываем обжаренную ветчину, максимально отцеживая оставшееся масло. Перемешиваем ингредиенты, солим и перчим.
2.
Сливаем со сковороды оставшееся оливковое масло, протираем бумажным полотенцем, выкладываем сливочное масло и топим до орехового запаха и медного цвета. Выливаем в сковороду яичную смесь, собираем силиконовой лопаткой схватившийся низ омлета от краёв к центру, чтобы он слегка схватился, выкладываем в центр начинку. Накрываем крышкой, даём немного постоять.
3.
Складываем омлет пополам и перемещаем на тарелку. Посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Тортилья с курицей и овощами

Сладкое филе говядины на рисе с лапшой Ширатаки и стручковой фасолью

Фаршированные яблоки с курицей

Омлет с овощами, сыром и зеленью

Рыбка в картофельной корочке

Душистый жареный картофель

Овощная запеканка с брынзой и конопляным песто

Капуста, тушеная с овощами и грибами

Суфле из судака с овощным жюльеном

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео американская Блюда с сыром чеддер Блюда с сыром чеддер, ветчиной и яйцом Блюда с сыром чеддер и ветчиной Блюда с сыром чеддер и яйцом Блюда с ветчиной Блюда с ветчиной и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с сыром чеддер Вторые блюда с сыром чеддер, ветчиной и яйцом Вторые блюда с сыром чеддер и ветчиной Вторые блюда с сыром чеддер и яйцом Вторые блюда с ветчиной Вторые блюда с ветчиной и яйцом Вторые блюда с яйцом