Американские митболы с томатным соусом

5816

Ингредиенты

говядина (лопатка без кости) —

200 г

грудинка говяжья —

200 г

лук репчатый —

2 шт.

петрушка

базилик

чеснок —

3 зубчик

сыр рикотта —

2 ст. л.

черный перец

яйцо —

1 шт.

масло оливковое

тимьян

томаты в собственном соку —

1 банка

лук репчатый красный —

1 шт.

лавровый лист —

1 шт.

сахар

сухие прованские травы

вода

соль

Максим Творогов

знаток еды лайт

Выпуск «Американские митболы с томатным соусом. Сэндвич с митболами» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Берем два вида мяса: говядину лопатку и говядину грудинку. Зачищаем мясо от плёнок и нарезаем на небольшие кусочки. Репчатый лук очищаем и разрезаем пополам. Промалываем мясо и лук с помощью мясорубки.
2.
Петрушку и базилик измельчаем. Мелко нарезаем 2 зубчика чеснока. Всё добавляем к фаршу, также рикотту, солим, перчим и всё тщательно перемешиваем. Вбиваем в смесь яйцо и размешиваем.
3.
Противень застилаем смятым пергаментом, сбрызгиваем оливковым маслом. Формируем из мяса шарики и выкладываем на противень. Ставим в духовку при температуре 180-190 градусов на 15 минут, предварительно солим, перчим и посыпаем сухим тимьяном.
4.
Готовим соус. Томаты в собственном соку разминаем вилкой, чтобы получились небольшие кусочки. ½ красного лука нарезаем на мелкие кубики, измельчаем 1 зубчик чеснока и базилик. В сотейнике с оливковым маслом обжариваем лук до мягкости, затем отправляем чеснок и базилик, затем томаты в собственном соку и прогреваем соус, предварительно посолив, добавив сахар и лавровый лист. Готовый соус при необходимости досаливаем, добавляем сухие прованские травы и сухой тимьян, вливаем немного воды.
5.
Выкладываем соус на дно тарелки, на соус выкладываем митболы. Всё сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии²

Татьяна

27 сентября 2018, 07:58

Отличное блюдо, очень понравилось....
СПАСИБО

Саша

7 сентября 2018, 09:49

Круто!
Круто!

И ещё раз круто!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео американская Блюда с грудинкой говяжьей Блюда с грудинкой говяжьей, красным репчатым луком, тимьяном и яйцом Блюда с грудинкой говяжьей и красным репчатым луком Блюда с грудинкой говяжьей и тимьяном Блюда с грудинкой говяжьей и яйцом Блюда с красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком, тимьяном и яйцом Блюда с красным репчатым луком и тимьяном Блюда с красным репчатым луком и яйцом Блюда с тимьяном Блюда с тимьяном и яйцом Блюда с яйцом

Американские митболы с томатным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Американские митболы с томатным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²