Американские митболы с томатным соусом

10734

Ингредиенты

говядина (лопатка без кости) —

200 г

грудинка говяжья —

200 г

лук репчатый —

2 шт.

петрушка

базилик

чеснок —

3 зубчика

сыр рикотта —

2 ст. л.

черный перец

яйцо —

1 шт.

масло оливковое

тимьян

томаты в собственном соку —

1 банка

лук репчатый красный —

1 шт.

лавровый лист —

1 шт.

сахар

сухие прованские травы

вода

соль

Максим Творогов

знаток еды лайт

Выпуск «Американские митболы с томатным соусом. Сэндвич с митболами» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Берем два вида мяса: говядину лопатку и говядину грудинку. Зачищаем мясо от плёнок и нарезаем на небольшие кусочки. Репчатый лук очищаем и разрезаем пополам. Промалываем мясо и лук с помощью мясорубки.
2.
Петрушку и базилик измельчаем. Мелко нарезаем 2 зубчика чеснока. Всё добавляем к фаршу, также рикотту, солим, перчим и всё тщательно перемешиваем. Вбиваем в смесь яйцо и размешиваем.
3.
Противень застилаем смятым пергаментом, сбрызгиваем оливковым маслом. Формируем из мяса шарики и выкладываем на противень. Ставим в духовку при температуре 180-190 градусов на 15 минут, предварительно солим, перчим и посыпаем сухим тимьяном.
4.
Готовим соус. Томаты в собственном соку разминаем вилкой, чтобы получились небольшие кусочки. ½ красного лука нарезаем на мелкие кубики, измельчаем 1 зубчик чеснока и базилик. В сотейнике с оливковым маслом обжариваем лук до мягкости, затем отправляем чеснок и базилик, затем томаты в собственном соку и прогреваем соус, предварительно посолив, добавив сахар и лавровый лист. Готовый соус при необходимости досаливаем, добавляем сухие прованские травы и сухой тимьян, вливаем немного воды.
5.
Выкладываем соус на дно тарелки, на соус выкладываем митболы. Всё сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Татьяна

27 сентября 2018, 07:58

Отличное блюдо, очень понравилось....
СПАСИБО

Саша

7 сентября 2018, 09:49

Круто!
Круто!

И ещё раз круто!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео американская Блюда с говядиной (лопаткой без кости) Блюда с говядиной (лопаткой без кости), грудинкой говяжьей, красным луком и сухими прованскими травами Блюда с говядиной (лопаткой без кости) и грудинкой говяжьей Блюда с говядиной (лопаткой без кости) и красным луком Блюда с говядиной (лопаткой без кости) и сухими прованскими травами Блюда с грудинкой говяжьей Блюда с грудинкой говяжьей, красным луком и сухими прованскими травами Блюда с грудинкой говяжьей и красным луком Блюда с грудинкой говяжьей и сухими прованскими травами Блюда с красным луком Блюда с красным луком и сухими прованскими травами Блюда с сухими прованскими травами

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Американские митболы с томатным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}