Ачма

10834

Ингредиенты

соль —

10 г

мука —

350 г

яйцо —

2 шт.

масло сливочное —

150 г

сыр сулугуни —

150 г

сыр брынза —

100 г

сыр адыгейский —

100 г

укроп

петрушка

вода —

80 мл

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем 80 мл воды, 2 яйца, 10 г соли и 350 г муки, вымешиваем тесто.
2.
Растапливаем 150 г сливочного масла. Натираем 3 вида сыра, перемешиваем с зеленью.
3.
Разделяем тесто на 6 равных частей, каждую раскатываем максимально тонко. Форму смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем первый пласт теста, Смазываем растопленным сливочным маслом.
4.
Второй пласт теста подвариваем в кипятке 20-30 сек, опускаем на 10 сек в холодную воду, выкладываем в в форму, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сырной начинкой.
5.
Следующие слои теста (три штуки) так же подвариваем, выкладываем в форму, смазываем маслом и посыпаем сыром.
6.
Последний пласт теста не подваривается, накрываем им форму, подворачиваем края, смазываем маслом. Ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.
7.
Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Сергей

27 ноября 2022, 23:13

В начинку не кладут зелень. Это бред.

Елена

18 августа 2021, 23:13

Хороший рецепт, в рецепте в ингредиентах забыли указать используемое количество воды.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Ачма

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}