Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Абрикосовый соус

4011

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем абрикосы от косточек, отправляем в сотейник и развариваем с небольшим количеством горячей воды.
  • 2.
    Очищаем половину луковицы, чеснок и произвольно нарезаем. Отправляем в сотейник к абрикосам вместе с тремя колечками жгучего перца и оставляем под закрытой крышкой на 10-15 минут.
  • 3.
    Измельчаем абрикосы блендером в пюре и процеживаем через сито. Добавляем немного белого вина, сахар и соль по вкусу. Возвращаем на нагрев, помешиваем, ставим на водяную баню и провариваем еще 10-15 минут.
  • 4.
    По готовности переливаем соус в соусник. Хорошо сочетается с жареным мясом и жареной птицей. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Томатный соус острый
Клубничный соус с бренди
Масляная заправка
Ливийский тыквенный соус
Соус «Зеленая Весна»
Соус с грецкими орехами
Соус баже
Горчичный соус
Ткемали красный
Сейчас в эфире
Урок 10. Целая птица