Подобрать рецепт

Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Домашний вустерский соус

4893

Ингредиенты

чеснок —

4 зубчика

лук репчатый —

1 шт.

соус соевый —

150 мл

душистый перец горошек

анчоусы

имбирь молотый

соль —

по вкусу

корица

черный перец —

по вкусу

гвоздика молотая

карри

сок лайма

кардамон

уксус —

50 мл

Valeria Ivanova

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Опустите на полчаса чеснок с луком в воду с уксусом. Затем воду слейте, лук и чеснок нарежьте.
2.
С массой из чеснока и лука тщательно перемешайте смесь перцев, гвоздику, кардамон, имбирь. Этот микс завернуть в марлевую салфетку.
3.
В кастрюле с толстыми стенками развести в воде (0,5 литра) сахар, сок лимона и соевый соус. Опустите в кастрюлю ваш мешочек со специями.
4.
Варить долго, около часа. Разомните мякоть кильки с солью и карри. Добавьте в приготовленный раствор.
5.
Закройте и несколько минут проварите. Соус должен остыть. Затем его надо поместить в банку и убрать в холодильник на две недели.
6.
Раз в два дня перемешивать жидкость в банке и тщательно отжимать мешочек. По истечении этого времени соус готов.

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Имбирно-медовый соус

Горчичный соус

Соус красный острый по-грузински

Соус аматричиана

Соусы к куриной грудке

Масляная заправка

Луковый соус субиз

Сироп из свежей кукурузы

Соус пуаврад

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда английская Блюда с анчоусами Блюда с анчоусами, молотой гвоздикой, молотым имбирём и кардамоном Блюда с анчоусами и молотой гвоздикой Блюда с анчоусами и молотым имбирём Блюда с анчоусами и кардамоном Блюда с молотой гвоздикой Блюда с молотой гвоздикой, молотым имбирём и кардамоном Блюда с молотой гвоздикой и молотым имбирём Блюда с молотой гвоздикой и кардамоном Блюда с молотым имбирём Блюда с молотым имбирём и кардамоном Блюда с кардамоном Соусы и маринады с анчоусами Соусы и маринады с анчоусами, молотой гвоздикой, молотым имбирём и кардамоном Соусы и маринады с анчоусами и молотой гвоздикой Соусы и маринады с анчоусами и молотым имбирём Соусы и маринады с анчоусами и кардамоном Соусы и маринады с молотой гвоздикой Соусы и маринады с молотой гвоздикой, молотым имбирём и кардамоном Соусы и маринады с молотой гвоздикой и молотым имбирём Соусы и маринады с молотой гвоздикой и кардамоном Соусы и маринады с молотым имбирём Соусы и маринады с молотым имбирём и кардамоном Соусы и маринады с кардамоном

Салат цезарь Салат оливье Шашлык