Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Домашний вустерский соус

120

Ингредиенты

чеснок —
4 зубчик
1 шт.
150 мл
анчоусы
черный перец
гвоздика молотая
сок лайма
уксус —
50 мл
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Опустите на полчаса чеснок с луком в воду с уксусом. Затем воду слейте, лук и чеснок нарежьте.
  • 2.
    Опустите на полчаса чеснок с луком в воду с уксусом. Затем воду слейте, лук и чеснок нарежьте.
  • 3.
    С массой из чеснока и лука тщательно перемешайте смесь перцев, гвоздику, кардамон, имбирь. Этот микс завернуть в марлевую салфетку.
  • 4.
    С массой из чеснока и лука тщательно перемешайте смесь перцев, гвоздику, кардамон, имбирь. Этот микс завернуть в марлевую салфетку.
  • 5.
    В кастрюле с толстыми стенками развести в воде (0,5 литра) сахар, сок лимона и соевый соус. Опустите в кастрюлю ваш мешочек со специями.
  • 6.
    В кастрюле с толстыми стенками развести в воде (0,5 литра) сахар, сок лимона и соевый соус. Опустите в кастрюлю ваш мешочек со специями.
  • 7.
    Варить долго, около часа. Разомните мякоть кильки с солью и карри. Добавьте в приготовленный раствор.
  • 8.
    Варить долго, около часа. Разомните мякоть кильки с солью и карри. Добавьте в приготовленный раствор.
  • 9.
    Закройте и несколько минут проварите. Соус должен остыть. Затем его надо поместить в банку и убрать в холодильник на две недели.
  • 10.
    Закройте и несколько минут проварите. Соус должен остыть. Затем его надо поместить в банку и убрать в холодильник на две недели.
  • 11.
    Раз в два дня перемешивать жидкость в банке и тщательно отжимать мешочек. По истечении этого времени соус готов.
  • 12.
    Раз в два дня перемешивать жидкость в банке и тщательно отжимать мешочек. По истечении этого времени соус готов.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тайский зеленый соус
Соус из запечённых овощей и простокваши
Соус ткемали
Манго-чатни
Шоколадный соус
Домашний майонез с каперсами
Яркое чатни из папайи
Соус из брынзы
Приправа от Семена Альтова
Соус сатай
Ливийский тыквенный соус
Майонез с белым перцем
Соус диабль
Соус баже
Соус сальса
Соус пико-де-гальо
Соусы к утиным ножкам
Три вида соуса
Мятный соус
Соус из мацони с огурцами и мятой
Соус реформ
Зелёный схуг
Соус кисло-сладкий
Острая зелёная сальса
Майонез
Соус гремолата
Шоколадный соус к стейку
Малиновый соус с вином
Соус томатный
Соус карбонара
Фундучный соус
Соус барбекю
Соус сюпрем
Соус тирольский
Соус «Цезарь»
Соус норма
Кокосовый чатни
Соус шведский
Соус из печёных апельсинов
Соус глостер
Горчица «Алексеевская»
Соусы к пасте
Соусы к буженине
Соус корма
Сладкий перечный соус с креветками на гриле
Соус из маскарпоне с помидорами
Соусы к говяжьей печёнке
Соус из зелени с чесноком
Соус ранч
Соус мохо пикон
Сейчас в эфире
Пирожное «морозное утро»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!