Томленые в казане бараньи ребрышки

1835

Ингредиенты

ребрышки бараньи

лук репчатый

морковь

масло подсолнечное

вода

соль —

по вкусу

помидор

черный перец горошек

лавровый лист —

по вкусу

кинза

лук-порей

чеснок

Сергей Уманцев

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 20 минут

Способ приготовления

1.
Ребрышки помыть и разрезать порционно (1-2 косточки).
2.
Нарезать две луковицы полукольцами и 2-3 моркови соломкой. Ставим на огонь казан, наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Вводим овощи.
3.
Обжариваем овощи. Вводим мясо. Огонь сильный. Обжариваем мясо, помешивая 5-7 минут. После колеровки, вливаем немного воды и солим.
4.
На слабом огне томим ребрышки 1,5-2 ч. Затем вводим нарезанный помидор, перец горошком, лавровый лист, кинзу, лук-порей, 5-6 зубков чеснока.
5.
Через 2-3 минуты снимаем с огня. Блюдо готово. Подавать со свежим хлебом и овощами. Приятного аппетита!

Комментарии²

Администратор

26 ноября 2018, 10:24

Павел Алымов, поправили :)

Павел Алымов

24 ноября 2018, 18:02

все отлично. вот только время приготовления указано меньше, чем время томления на слабом огне.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Томленые в казане бараньи ребрышки

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Томленые в казане бараньи ребрышки

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²