Томленые в казане бараньи ребрышки

3671

Ингредиенты

ребрышки бараньи

лук репчатый

морковь

масло подсолнечное

вода

соль —

по вкусу

помидор

черный перец горошек

лавровый лист —

по вкусу

кинза

лук-порей

чеснок

Сергей Уманцев

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 20 минут

Способ приготовления

1.
Ребрышки помыть и разрезать порционно (1-2 косточки).
2.
Нарезать две луковицы полукольцами и 2-3 моркови соломкой. Ставим на огонь казан, наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Вводим овощи.
3.
Обжариваем овощи. Вводим мясо. Огонь сильный. Обжариваем мясо, помешивая 5-7 минут. После колеровки, вливаем немного воды и солим.
4.
На слабом огне томим ребрышки 1,5-2 ч. Затем вводим нарезанный помидор, перец горошком, лавровый лист, кинзу, лук-порей, 5-6 зубков чеснока.
5.
Через 2-3 минуты снимаем с огня. Блюдо готово. Подавать со свежим хлебом и овощами. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Администратор

26 ноября 2018, 10:24

Павел Алымов, поправили :)

Павел Алымов

24 ноября 2018, 18:02

все отлично. вот только время приготовления указано меньше, чем время томления на слабом огне.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Томленые в казане бараньи ребрышки

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии^{2 комментария}

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Томленые в казане бараньи ребрышки

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}