Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Мой кубанский борщ с молодой капустой

472

Ингредиенты

мясо

картофель

черный перец горошек

лавровый лист —

по вкусу

соль —

по вкусу

масло растительное

лук репчатый

морковь

свекла

помидор

капуста белокочанная

петрушка

укроп

чеснок

перец болгарский

сахар

сметана

Сергей Уманцев

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Приготовить мясной бульон (говядина, свинина, курица).
2.
Очистить картофель, порезать на кубики, положить в бульон. Добавить перец горошком и лавровый лист. Посолить. Варить картофель.
3.
В сковородку добавить растительное масло и ввести нарезанный лук, затем - морковь и свеклу. Нарезка - соломка.
4.
Обжарить овощи. Затем ввести разрезанные красные или розовые помидоры. Потушить до исчезновения помидоров.
5.
Молодую капусту нашинковать. Петрушку, укроп, чеснок и горький перчик мелко нарезать. Ввести зажарку в кипящий бульон. Довести до кипения.
6.
Ввести капусту, зелень, чеснок, горький перчик, чайную ложку сахара. Перемешать. Попробовать на вкус. Довести до кипения.
7.
Выключить плиту. Накрыть крышкой кастрюлю. Дать постоять. Налить в тарелку, добавить сметану. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Петровские щи

Рыбный шотландский суп Каллен-скинк

Суп луковый по-испански

Рассольник по-кубански

Солянка рыбная с грибами

Ватерзой

Солянка по-ленинградски

Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем

Суп из овсяной крупы с черносливом

Буйабес из судака

Суп под крышкой из теста

Гороховый суп с колбасой

Борщ зеленый с крапивой

Крем-суп из авокадо

Вьетнамский куриный суп с ростками сои

Вишисуаз

Суп-пюре из цветной капусты

Лёгкий суп из булгура

Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками

Пшенный суп по-шотландски

Холодный борщ на квасе

Рассольник с гречневой крупой

Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами

Хлебный суп

Картофельный суп-пюре с креветками

Томатный суп с белой фасолью

Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей

Вермишелевый суп с мясными фрикадельками

Суп из замороженных овощей

Борщ (суточный) с пампушками

Сырный суп с грибами

Суп-пюре со свиными ушками

Солянка с мясом птицы

Суп из молодой крапивы

Суп минестроне с соусом песто

Овсяный суп

Грибной суп-лапша на курином бульоне

Суп из гороха

Мои кубанские галушки

Суп грибной

Куриный бульон с заварными клёцками

Царская уха

Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке

Борщ с пампушками

Пивной суп с копчёностями

Мой супчик с потрошками

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда русская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, морковью, помидором и сметаной Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и помидором Блюда с картофелем и сметаной Блюда с морковью Блюда с морковью, помидором и сметаной Блюда с морковью и помидором Блюда с морковью и сметаной Блюда с помидором Блюда с помидором и сметаной Блюда с сметаной Супы с картофелем Супы с картофелем, морковью, помидором и сметаной Супы с картофелем и морковью Супы с картофелем и помидором Супы с картофелем и сметаной Супы с морковью Супы с морковью, помидором и сметаной Супы с морковью и помидором Супы с морковью и сметаной Супы с помидором Супы с помидором и сметаной Супы с сметаной Супы На каждый день с картофелем Супы На каждый день с картофелем, морковью, помидором и сметаной Супы На каждый день с картофелем и морковью Супы На каждый день с картофелем и помидором Супы На каждый день с картофелем и сметаной Супы На каждый день с морковью Супы На каждый день с морковью, помидором и сметаной Супы На каждый день с морковью и помидором Супы На каждый день с морковью и сметаной Супы На каждый день с помидором Супы На каждый день с помидором и сметаной Супы На каждый день с сметаной Русские Супы На каждый день с картофелем Русские Супы На каждый день с картофелем, морковью, помидором и сметаной Русские Супы На каждый день с картофелем и морковью Русские Супы На каждый день с картофелем и помидором Русские Супы На каждый день с картофелем и сметаной Русские Супы На каждый день с морковью Русские Супы На каждый день с морковью, помидором и сметаной Русские Супы На каждый день с морковью и помидором Русские Супы На каждый день с морковью и сметаной Русские Супы На каждый день с помидором Русские Супы На каждый день с помидором и сметаной Русские Супы На каждый день с сметаной

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Куриная печёнка с медовым луком и пюре из зелёного горошка