Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мой кубанский борщ с молодой капустой

472

Ингредиенты

черный перец горошек
по вкусу
соль —
по вкусу
масло растительное
свекла
петрушка
укроп
чеснок
перец болгарский
сметана
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
1 час 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовить мясной бульон (говядина, свинина, курица).
  • 2.
    Очистить картофель, порезать на кубики, положить в бульон. Добавить перец горошком и лавровый лист. Посолить. Варить картофель.
  • 3.
    В сковородку добавить растительное масло и ввести нарезанный лук, затем - морковь и свеклу. Нарезка - соломка.
  • 4.
    Обжарить овощи. Затем ввести разрезанные красные или розовые помидоры. Потушить до исчезновения помидоров.
  • 5.
    Молодую капусту нашинковать. Петрушку, укроп, чеснок и горький перчик мелко нарезать. Ввести зажарку в кипящий бульон. Довести до кипения.
  • 6.
    Ввести капусту, зелень, чеснок, горький перчик, чайную ложку сахара. Перемешать. Попробовать на вкус. Довести до кипения.
  • 7.
    Выключить плиту. Накрыть крышкой кастрюлю. Дать постоять. Налить в тарелку, добавить сметану. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Петровские щи
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Суп луковый по-испански
Рассольник по-кубански
Солянка рыбная с грибами
Ватерзой
Солянка по-ленинградски
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Суп из овсяной крупы с черносливом
Буйабес из судака
Суп под крышкой из теста
Гороховый суп с колбасой
Борщ зеленый с крапивой
Крем-суп из авокадо
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Вишисуаз
Суп-пюре из цветной капусты
Лёгкий суп из булгура
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Пшенный суп по-шотландски
Холодный борщ на квасе
Рассольник с гречневой крупой
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Хлебный суп
Картофельный суп-пюре с креветками
Томатный суп с белой фасолью
Мастоба
Кукси
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Суп из замороженных овощей
Айнтопф
Борщ (суточный) с пампушками
Сырный суп с грибами
Суп-пюре со свиными ушками
Солянка с мясом птицы
Суп из молодой крапивы
Суп минестроне с соусом песто
Овсяный суп
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Суп из гороха
Лакса
Мои кубанские галушки
Суп грибной
Куриный бульон с заварными клёцками
Царская уха
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Борщ с пампушками
Пивной суп с копчёностями
Мой супчик с потрошками
Сейчас в эфире
Куриная печёнка с медовым луком и пюре из зелёного горошка