Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хычины Балкарские

2908

Ингредиенты

кефир —
300 мл
мука —
3 г
картофель —
5 шт.
сыр брынза —
200 г
морская соль —
по вкусу
сода —
1 на кончике ножа
сахар —
1 г
масло сливочное
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Медленно замешиваем кефир в муку, соль, сахар и соду, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам. Месим, отбиваем, оставляем на 30 минут
  • 2.
    Вареный картофель и брынзу натераем на терке, хорошо смешиваем.
  • 3.
    Формируем шарики одного размера из теста и начинки. Делаем из теста лепешку руками, заворачиваем начинку и аккуратно раскатываем.
  • 4.
    Жарим на сухой сковородке до готовности, после смазываем хычин сливочным маслом с двух сторон. Подаем со сметаной или чесночным соусом.

Комментарии4

Ольга Бар.
17 мая 2020, 14:12
Не понятно,как можно из 3 ! Граммов муки наделать лепёшек.
Будьте добры, уточните,сколько муки требуется для этого рецепта.
Администратор
3 октября 2019, 10:52
Ольга, точное число написано в списке ингредиентов.
Ольга
2 октября 2019, 19:10
И сахара?
Ольга
2 октября 2019, 19:09
В итоге сколько муки класть?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ягодный пирог
Творожные пончики с апельсиновым соусом
Брам брак
Пита с сыром и яйцом
Пицца «Маргарита»
Пицца с грибами и сыром
Пицца с печенью и капустой
Греческий хлеб
Мини-пицца с перепелиными яйцами