Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хычины Балкарские

2073

Ингредиенты

кефир —
300 мл
мука —
3 г
5 шт.
200 г
по вкусу
сода —
1 на кончике ножа
сахар —
1 г
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Медленно замешиваем кефир в муку, соль, сахар и соду, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам. Месим, отбиваем, оставляем на 30 минут
  • 2.
    Вареный картофель и брынзу натераем на терке, хорошо смешиваем.
  • 3.
    Формируем шарики одного размера из теста и начинки. Делаем из теста лепешку руками, заворачиваем начинку и аккуратно раскатываем.
  • 4.
    Жарим на сухой сковородке до готовности, после смазываем хычин сливочным маслом с двух сторон. Подаем со сметаной или чесночным соусом.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Оранжевая пицца
Пирог с картошкой в стиле Хачапури
Пицца картофельная с брынзой
Запеченные фрукты
Пирог «Гармония сыра и креветок»
Пицца с брюссельской капустой
Пита
Пицца «Четыре времени года»
Яблочный пай
Сейчас в эфире
Игра «Я так вижу» с Юрием Копалиным