Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хычины Балкарские

1864

Ингредиенты

кефир —
300 мл
мука —
3 г
5 шт.
200 г
по вкусу
сода —
1 на кончике ножа
сахар —
1 г
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Медленно замешиваем кефир в муку, соль, сахар и соду, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам. Месим, отбиваем, оставляем на 30 минут
  • 2.
    Вареный картофель и брынзу натераем на терке, хорошо смешиваем.
  • 3.
    Формируем шарики одного размера из теста и начинки. Делаем из теста лепешку руками, заворачиваем начинку и аккуратно раскатываем.
  • 4.
    Жарим на сухой сковородке до готовности, после смазываем хычин сливочным маслом с двух сторон. Подаем со сметаной или чесночным соусом.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Творожные булочки
Пицца картофельная с брынзой
Фокачча с яблоком
Ирландский пресный хлеб
Оладьи из брокколи
Пицца с луком и ветчиной
Пирог с корицей
Кавалуччи
Брам брак
Бискотти ди Прато
Хлеб с творогом и пепперони в духовке
Штрудель «Карамельный вихрь»
Острая пицца с говяжьим языком
Пирожки с мясом птицы и тыквой
Пицца «Четыре времени года»
Макси-курабье со сметанной крышей
Пирог из капусты
Морковные манники
Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Пирог «Гармония сыра и креветок»
Пахлава с миндалем
Сырники с морковью
Французский лимонный пирог
Ягодный пирог
Киш лорен с беконом
Тонкий армянский лаваш
Пицца с цветной капустой
Торт «Прага» с кокосовым кремом
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Пирожки с печёночным паштетом и картофелем
Чапати с отрубями
Овсяный хлеб
Яблочный пай
Пицца с анчоусами и маслинами
Ричарелли
Кифлики с вишневым вареньем
Пицца в рулетиках
Пицца по-домашнему
Колечки с шоколадом и орехами
Тыквенные батончики
Пирожки с индейкой
Хлеб от Ильи Лазерсона
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Соложеники сметанные
Аливенци
Неаполитанская пицца
Шакер-чурек
Арепы с адыгейским сыром и арахисом
Пицца с бараниной
Пончики из плавленого сыра
Сейчас в эфире
Мармелад