Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свиная вырезка "Капризе" фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом

95

Ингредиенты

20 г
50 мл
сок лимонный —
20 мл
травы итальянские  —
5 г
черный перец
масло растительное —
20 мл
свинина —
500 г
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Мясо вымыть, обсушить и срезать все пленочки. Разрезать вдоль, не доходя до края, и раскрыть как книжку.
  • 2.
    Мясо отбить в тонкий пласт.
  • 3.
    Посолить, поперчить, полить лимонным соком и выложить листья базилика.
  • 4.
    Сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх листьев. На сыр выложить вяленые томаты и посыпать итальянскими травами.
  • 5.
    Накрыть томаты оставшимися ломтиками сыра и листьями базилика.
  • 6.
    Свернуть вырезку как можно плотнее в рулет и обвязать нитью. На разогретой сковороде обжарить рулет со всех сторон до золотистого цвета.
  • 7.
    Переложить рулет на противень, полить вином и запекать в разогретой духовке до 200 градусов в течение 20 минут.
  • 8.
    Переложить рулет на доску, снять кулинарную нить и дать полежать рулету 5 минут.
  • 9.
    Острым ножом нарезать рулет на порции. Приятного аппетита! )))

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Филе ягненка в соусе из киви
Омлет с шампиньонами
Индейка и кускус с цитрусовым соусом
Оленина с черничным соусом
Мантапур
Кнели из киноа с ржаным йогуртом и салатом
Манты с творогом и карри
Говядина в красном вине
Картофельное суфле с морковью
Омлет с зеленью
Морковные котлеты
Фаршированные кабачки под сыром
Бейгл с домашним творожным сыром
Капуста, тушеная с овощами и грибами
Рисовая лапша с кешью
Рагу с кабачками
Каша рисовая с земляникой
Толма
Гречневые блины с крабовым салатом
Картофельные клецки
Котлетки из халуми, кабачка и зелени
Яичные гренки
Чили кон карне
Медальоны из мяса с тушеными овощами
Запеченный лосось под сырным соусом
Рис с сухофруктами
Картофельно-свекольный гратен
Гречневое ризотто
Курица, запечённая целиком с овощами
Тунец с лапшой из цукини и салатом из овощей
Картофельные клёцки с сыром
Ленивые голубцы
Фарфалле с ликером
Фасолевые котлеты с картофелем
Рагу из овощей со сметанным соусом
Стейки из шампиньонов
Карри из зеленого острого перца
Цветная капуста под сырным соусом
Фалафель в пите
Картофельный рулет с сырно-чесночной начинкой
Каша из зеленой гречи с яблоком и тархун
Сациви по-мегрельски
Овощное рагу
Жюльен из грибов в волованах
Пенне в баклажане
Перловка с вёшенками под соусом из шпината
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Домашние ньокки
Овсяная каша с орехами и фруктами
Лобио из красной фасоли
Сейчас в эфире
Пирожное «Исфахан»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!