Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Отбивные из телятины со сливочным соусом

1140

Ингредиенты

телятина —

600 г

мука пшеничная —

50 г

соль —

по вкусу

травы пряные —

по вкусу

масло растительное —

30 мл

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчик

вино белое —

150 мл

сливки —

150 мл

Иван Иванов

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной, примерно, 1,5-2 см.
2.
Мясо накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте, чтобы оно стало толщиной не более 0,5см.
3.
В широкую емкость, насыпьте муку, соль и травы. Перемешайте и обваляйте в этой смеси отбитые куски мяса.
4.
Хорошо разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте мясо с каждой стороны по полминуты.
5.
Площадь куска уменьшится. В сковороде, где жарилось мясо, обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок. Влейте вино. Кипятить 2-3 мин.
6.
Затем добавьте травы, сливки и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет. При подаче полейте мясо соусом. На гарнир отлично подходит пюре.

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Пельмени с редисом

Овсяная каша с яблоком и изюмом

Оладьи из трески с креветками

«Курочка для любимого»

Говядина с бородинским хлебом

Куриные «кохлетки»

Котлеты капустные

Жаркое из свинины в горшочке

Жареная картошка с шампиньонами

Ленивые голубцы

Фрикадельки в стиле чахохбили

Рагу из баранины и стручковой фасоли

Томленые в казане бараньи ребрышки

Рубленые куриные котлеты с морковью и картофелем

Овощи фри в гороховом кляре

Омлет «Нежный» с луком и помидором

Грибы с картофелем и сметаной

Гречневая каша с грибами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда русская Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной, сливками, телятиной и пряными травами Блюда с мукой пшеничной и сливками Блюда с мукой пшеничной и телятиной Блюда с мукой пшеничной и пряными травами Блюда с сливками Блюда с сливками, телятиной и пряными травами Блюда с сливками и телятиной Блюда с сливками и пряными травами Блюда с телятиной Блюда с телятиной и пряными травами Блюда с пряными травами Вторые блюда с мукой пшеничной Вторые блюда с мукой пшеничной, сливками, телятиной и пряными травами Вторые блюда с мукой пшеничной и сливками Вторые блюда с мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда с мукой пшеничной и пряными травами Вторые блюда с сливками Вторые блюда с сливками, телятиной и пряными травами Вторые блюда с сливками и телятиной Вторые блюда с сливками и пряными травами Вторые блюда с телятиной Вторые блюда с телятиной и пряными травами Вторые блюда с пряными травами Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной, сливками, телятиной и пряными травами Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и сливками Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и пряными травами Вторые блюда На каждый день с сливками Вторые блюда На каждый день с сливками, телятиной и пряными травами Вторые блюда На каждый день с сливками и телятиной Вторые блюда На каждый день с сливками и пряными травами Вторые блюда На каждый день с телятиной Вторые блюда На каждый день с телятиной и пряными травами Вторые блюда На каждый день с пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной, сливками, телятиной и пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и сливками Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с сливками Русские Вторые блюда На каждый день с сливками, телятиной и пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с сливками и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с сливками и пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с телятиной и пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с пряными травами

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Урок 5. Горячие закуски