Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Отбивные из телятины со сливочным соусом

1377

Ингредиенты

телятина —

600 г

мука пшеничная —

50 г

соль —

по вкусу

травы пряные —

по вкусу

масло растительное —

30 мл

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

вино белое —

150 мл

сливки —

150 мл

Иван Иванов

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной, примерно, 1,5-2 см.
2.
Мясо накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте, чтобы оно стало толщиной не более 0,5см.
3.
В широкую емкость, насыпьте муку, соль и травы. Перемешайте и обваляйте в этой смеси отбитые куски мяса.
4.
Хорошо разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте мясо с каждой стороны по полминуты.
5.
Площадь куска уменьшится. В сковороде, где жарилось мясо, обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок. Влейте вино. Кипятить 2-3 мин.
6.
Затем добавьте травы, сливки и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет. При подаче полейте мясо соусом. На гарнир отлично подходит пюре.

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Фрикадельки в стиле чахохбили

Омлет «Нежный» с луком и помидором

Ленивые голубцы

Грибы с картофелем и сметаной

Говядина с бородинским хлебом

Рубленые куриные котлеты с морковью и картофелем

Пельмешки с мясом и солёными огурцами

Овсяная каша с яблоком и изюмом

Овощи фри в гороховом кляре

Пельмени с редисом

Рагу из баранины и стручковой фасоли

Оладьи из трески с креветками

Гречневая каша с грибами

«Курочка для любимого»

Жаркое из свинины в горшочке

Куриные «кохлетки»

Котлеты капустные

Томленые в казане бараньи ребрышки

Жареная картошка с шампиньонами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда русская Блюда с пряными травами Блюда с пряными травами, сливками, мукой пшеничной и телятиной Блюда с пряными травами и сливками Блюда с пряными травами и мукой пшеничной Блюда с пряными травами и телятиной Блюда с сливками Блюда с сливками, мукой пшеничной и телятиной Блюда с сливками и мукой пшеничной Блюда с сливками и телятиной Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и телятиной Блюда с телятиной Вторые блюда с пряными травами Вторые блюда с пряными травами, сливками, мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда с пряными травами и сливками Вторые блюда с пряными травами и мукой пшеничной Вторые блюда с пряными травами и телятиной Вторые блюда с сливками Вторые блюда с сливками, мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда с сливками и мукой пшеничной Вторые блюда с сливками и телятиной Вторые блюда с мукой пшеничной Вторые блюда с мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда с телятиной Вторые блюда На каждый день с пряными травами Вторые блюда На каждый день с пряными травами, сливками, мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда На каждый день с пряными травами и сливками Вторые блюда На каждый день с пряными травами и мукой пшеничной Вторые блюда На каждый день с пряными травами и телятиной Вторые блюда На каждый день с сливками Вторые блюда На каждый день с сливками, мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда На каждый день с сливками и мукой пшеничной Вторые блюда На каждый день с сливками и телятиной Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и телятиной Вторые блюда На каждый день с телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с пряными травами Русские Вторые блюда На каждый день с пряными травами, сливками, мукой пшеничной и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с пряными травами и сливками Русские Вторые блюда На каждый день с пряными травами и мукой пшеничной Русские Вторые блюда На каждый день с пряными травами и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с сливками Русские Вторые блюда На каждый день с сливками, мукой пшеничной и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с сливками и мукой пшеничной Русские Вторые блюда На каждый день с сливками и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной Русские Вторые блюда На каждый день с мукой пшеничной и телятиной Русские Вторые блюда На каждый день с телятиной

Сейчас в эфире

Нуга