Куриные рулеты с сыром

2081

Ингредиенты

филе куриное —

1000 г

сыр —

250 г

яйцо —

2 шт.

чеснок —

5 зубчиков

сухари панировочные —

200 г

масло сливочное —

50 г

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное —

120 мл

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Филе куриной грудки отбить, посолить, поперчить. На мелкой терке натереть чеснок. Смазать чесноком одну сторону грудки.
2.
Натереть на крупной терке сыр. Положить его на намазанную чесноком сторону. Свернуть в рулеты, края заколоть зубочистками.
3.
Каждый рулет обмакнуть во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
4.
Пока рулеты жарятся, подготовить кастрюлю для тушения. На дно кастрюли поместить несколько колец лука, сливочное масло и немного воды.
5.
Обжаренные рулеты тушить в кастрюле на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!