Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Говядина по мотивам грузинской кухни

764

Ингредиенты

говядина (вырезка) —

1000 г

слива —

1 шт.

петрушка —

500 г

лук зеленый —

500 г

вино красное —

250 мл

перец чили —

1 шт.

чеснок —

3 зубчика

Алсу Шубина

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Варим говяжий бульон на косточках около часа, после чего косточки убираем.
2.
Сливу заливаем водой до половины и ставим томиться на медленном огне около часа.
3.
Говядину режем кусочками — примерно 3×3 см. В говяжий бульон добавляем порезанную говяжью вырезку. Варим около получаса. Добавляем вино.
4.
Шинкуем зелень, чеснок и перец чили. Добавляем к мясу. Варим около 30 мин. Солим перчим по вкусу.
5.
Сливу протираем через сито и добавляем к мясу. Варим на медленном огне около получаса.
6.
Убираем нагрев и даем постоять 15 минут. Приятного аппетита.

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Рисовый торт с овощами

Сладкое филе говядины на рисе с лапшой Ширатаки и стручковой фасолью

Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками

Картофель с грибами

Тортилья с мясом и овощами

Баклажанное чудо

Макароны, запеченные с сыром

Драники с йогуртом и чёрной икрой

Тортилья с курицей и овощами

Хинкали с белыми грибами

Жареные гребешки с горохом и беконом

Рагу из чечевицы с лесными грибами

Картофель с квашеной капустой

Сосиски из фасоли с томатной сальсой

Вареники «Цветущий апельсин»

Карри с грибами, горохом и жареным чесноком

Картофельный Гратин

Чебуреки

Ризотто по-итальянски

Карри с картофелем и горохом

Рис с курицей терияки

Кабачок, фаршированный рисом и овощами

Лук с черносливом

Котлеты из свинины и говядины в панировке

Запеченные кабачки

Свиной рулет с сыром и овощами

Жареная скумбрия с соусом Терияки

Цыплята с трюфелями и свежими овощами

Фаршированный гусь

Рулет из двух видов мяса

Рис с жареными бананами

Картофель фри

Пельмени, запеченные в омлете

Лобстер со спаржей и трюфелем

Помидоры, запеченные с фасолью

Телятина по-английски

Говядина терияки и тигровые креветки с лапшой

Каннеллони, фаршированные грибами

Итальянское ризотто с белыми грибами

Шапка маленького Мука

Зразы а-ля Нельсон

Гратин из омаров

Макароны с черными трюфелями

Цветная капуста с перцем чили

Карри с креветками

Грибные зразы в панировке

Котлеты «Бегемотики»

Оленина с черничным соусом

Свиная вырезка "Капризе" фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда грузинская Блюда с красным вином Блюда с красным вином, перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Блюда с красным вином и перцем чили Блюда с красным вином и сливой Блюда с красным вином и говядиной (вырезкой) Блюда с перцем чили Блюда с перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Блюда с перцем чили и сливой Блюда с перцем чили и говядиной (вырезкой) Блюда с сливой Блюда с сливой и говядиной (вырезкой) Блюда с говядиной (вырезкой) Вторые блюда с красным вином Вторые блюда с красным вином, перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Вторые блюда с красным вином и перцем чили Вторые блюда с красным вином и сливой Вторые блюда с красным вином и говядиной (вырезкой) Вторые блюда с перцем чили Вторые блюда с перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Вторые блюда с перцем чили и сливой Вторые блюда с перцем чили и говядиной (вырезкой) Вторые блюда с сливой Вторые блюда с сливой и говядиной (вырезкой) Вторые блюда с говядиной (вырезкой) Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином, перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином и перцем чили Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином и сливой Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином и говядиной (вырезкой) Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили и сливой Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили и говядиной (вырезкой) Вторые блюда Для праздничного стола с сливой Вторые блюда Для праздничного стола с сливой и говядиной (вырезкой) Вторые блюда Для праздничного стола с говядиной (вырезкой) Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином, перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином и перцем чили Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином и сливой Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с красным вином и говядиной (вырезкой) Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили, сливой и говядиной (вырезкой) Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили и сливой Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с перцем чили и говядиной (вырезкой) Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с сливой Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с сливой и говядиной (вырезкой) Грузинские Вторые блюда Для праздничного стола с говядиной (вырезкой)

Самые популярные видео

Сейчас в эфире

Молекулярная кухня