Курица в хлебной пеленке

2660

Ингредиенты

курица —

2000 г

лимон —

1 шт.

вода —

1200 мл

масло оливковое —

50 мл

чеснок —

3 зубчика

мука —

1000 г

шалфей —

30 г

семена укропа

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Светлана Краснова

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

1.
Готовим тесто. Смешать муку, соль, семена укропа и воду. Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить отдыхать.
2.
Свежий шалфей окунуть в кипяток на 5 секунд. В блендере измельчить шалфей, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Это маринад.
3.
Курицу натереть солью и маринадом.
4.
Лимон поварить 5-7 минут и положить внутрь курицы.
5.
Тесто раскатать. На середину положить курицу и завернуть ее в тесто так, чтобы не было щелей. Швы хорошо скрепить.
6.
Выпекать в разогретой до 240 градусов духовке около 2 часов.
7.
Тесто вскрыть и подать курицу с любым гарниром.

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных