Тушёная телятина с грибами

450

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

шампиньоны —

100 г

вино белое —

1 мл

бульон —

1 мл

масло сливочное —

1 г

спаржа —

50 г

сливки —

4 мл

лавровый лист —

по вкусу

соль —

по вкусу

молоко —

240 мл

мука —

30 г

яйцо —

1 шт.

сок лимонный

черный перец —

по вкусу

Назар Елистратов

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

10 минут

Способ приготовления

1.
Телятину нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, нарезанный кольцами лук и 2-3 столовые ложки воды.
2.
Кастрюлю накрыть крышкой и нагревать 6 мин. при полной мощности, а затем 4 мин. при средней мощности. Затем положить в кастрюлю нарезанные
3.
ломтиками шампиньоны и тушить ещё 6 мин. при средней мощности. Влить в кастрюлю вино, бульон, молоко и нагревать при полной мощности 2мин.
4.
Масло смешать с мукой, чтобы получилась однородная масса, и добавить в соус, размешав до однородной консистенции. Положить в кастрюлю
5.
спаржу, приправить солью и перцем. Перемешать всё содержимое и сбрызнуть лимонным соком. Нагревать ещё 2 мин.

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Тушёная телятина с грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тушёная телятина с грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰