Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мастер-классы в прямом эфире!

Мастер-классы в прямом эфире! 10 октября в 20.30 готовим блюда из тыквы вместе с шеф-поваром Юрием Манчуком. Ведущий — Егор Крецан.

В меню:

  • Тыквенный пирог
  • Оладушки из тыквы и цукини

Список продуктов для приготовления тыквенного пирога:

  • тесто песочное 300 граммов
  • тыква очищенная 700 граммов
  • мука миндальная 130 граммов
  • сахарная пудра 120 граммов
  • мука 27 граммов
  • яйца куриные 2 штуки
  • сливочное масло 110 граммов
  • горох (для утяжеления) 1000 граммов

Список продуктов для приготовления оладушек из тыквы и цукини:

  • цукини 500 граммов
  • тыква 200 граммов
  • мука пшеничная 1 столовая ложка
  • яйца куриные 1 штука
  • крахмал 1/2 чайной ложки
  • мелкая морская соль по вкусу
  • масло растительное для жарки 100 миллилитров
  • форель холодного копчения 200 граммов
  • сметана 20% 30 граммов

Комментарии23

Tatiana Ermolenko
21 марта 2018, 02:39
Очень люблю и уважаю Лазерсона. Уважаю за умение донести ПРИНЦИПЫ без лишней информации о мерах и весах, которая сбивает меня с толку. Спасибо за выпуск про запеканки. Этих принципов давно не хватало в моём арсенале.
Лебедева Мария
10 декабря 2016, 20:44
Очень умный и добрый канал ТВ ЕДА Спасибо всем создателя и участникам
Ольга
28 мая 2016, 20:00
Завидую друзьям этого Человека и Повара
Администратор
27 января 2016, 11:59
Тамара, спасибо большое за добрые слова!
тамара
26 января 2016, 16:43
когда я смотрю ваш канал а теперь он мой самый любимый канал то думаю как можно жить без вас хозяину вашего канала низкий поклон огромное спасибо что даёт нам возможность видеть таких мастеров как илья лазерсон барукова малаховский огромное спасибо за кпз эта передача просто бомба ждём всей улицей 22 число спасибо огромное вам спасибо удачи вам любви и вечного эфира с миллионными рейтингами семья селивановых мытищинский район пос поведники
Ольга
17 января 2016, 16:55
Илья,спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни делала картофельную запеканку! Получилось на ура!Спасибо телеканалу за создание таких прекрасных и полезных передач!
Кисусита Калужская
23 сентября 2015, 09:35
Спасибо, за адыгейский сыр. С остальным - не согласна.
Александр Калумбин
19 августа 2015, 19:43
После открытия Вашего канала пришла радость от готовки любых блюд. Огромная благодарность всем всем, кто организовал этот канал и сайт. Люблю всех всех: и поваров и создатей. Спасибо Вам огромнейшее!!!!!!
Елена
10 августа 2015, 20:39
Хотелось бы увидеть рецептуру творожной запеканки. Чего и сколько класть?
Наталья
8 июня 2015, 11:19
Илью Лазерсона хочется смотреть и слушать как обаятельнейшего этого мужчину, конечно готовит он непревзойденно, замечательно просто получаешь удовольствие глядя на него
Владимир
8 июня 2015, 07:54
Странно но если сравнить методы приготовления запеканки в двух программах Лазерсона ( принципы... и кулинарный ликбез) становится ясно, что они в корне разные... даже в одном случае творог берется обязательно жирный в другом наоборот обезжиренный... Конечно странный подход к приготовлению... А вообще я очень люблю и уважаю Илью и взял от него очень многое... и стал готовить еще лучше.. канал хорош а вот программы явно не очень грамотно подобраны... чего стоит "обед за 200р" ... берем 10 гр пармезана за 9р и т.д. а интересно пробовал режиссер купить 10гр пармезана??? или покупай ингредиенты на 1500 или 2000р потом мол еще где то пригодится... а если нет? и еще некоторые заставки перед программами иногда не выдерживает никакой критики...Канал хороший и очень нужный, только программы надо тщательно продумывать.
Галина
24 мая 2015, 13:51
Я просто восхищаюсь поваром Лазерсоном я готовлю только по его рецептам Спасибо ему большое как он все доступно рассказывает и продукты простые Дай бог ему здоровья !!!!!! Еще раз большое спасибо Например, некоторые повара готовят хорошо, но у них продукты недоступны простому человеку и я таких вооще не воспринимаю Для кого они готовят? Наверное только для богатых .
Анастасия
28 апреля 2015, 14:51
Лазерсон супер повар!!!!!!Можно сказать готовить меня научил, особенно готовить суп)))))Спасибо вам за ваши передачи, ни одну не пропускаю!!!!
Ольга
22 апреля 2015, 06:22
Спасибо за канал.Постоянно работает, мама смотрит всю ночь. Особенно любим Малаховского! А у Лазерсона домашние и доступные рецепты. Как стали смотреть канал я сразу побежала и купила блендер, всякую посуду для духовки. Большое спасибо!!!!
Наталья
20 апреля 2015, 20:30
Обожаемый канал, обожаемые повара, наилюбимейшие Лазерсон и Малаховский!!! Ну и к теме : запеканка получилась на 5+ (и абсолютно спокойные нервы по поводу "немного опала", т.к САМ сказал, что так и должно быть)))
Динара
17 апреля 2015, 22:35
Постоянно себя спрашиваю: КАК я раньше жила без вашего канала (подключили минувшей осенью)? Сколько новых знаний! Все повара уже как родственники, ждешь встречи с ними. Больше всего любим Лазерсона! Муж всегда спрашивает, когда видит новое блюдо: по Лазерсону? Лазерсон- Мега-повар и Мега-человек! 10-летняя дочь тоже смотрит его Принципы и даже она мотает кое что на ус. Спасибо всем за такой стильный и красивый канал!
Администратор
17 апреля 2015, 16:12
Алла, спасибо за Ваш интерес! Мнение наших телезрителей для нас очень важно!
Алла
17 апреля 2015, 14:52
Хочу сказать спасибо за ваш телеканал! Не знаю, кому конкретно, но идея отличная, вернее ее воплощение. Не скучно, не банально, видеоподача гениальная,на мой взгляд! От просмотра передач получаю эстетическое удовольствие. Люблю всех ваших поваров, спасибо!
Администратор
13 апреля 2015, 18:50
Юля, Ernst Yagafaroff, Ольга, спасибо за ваш интерес. Видео с подробной техникой приготовления запеканки будет доступно немного позже.
Ольга
13 апреля 2015, 16:53
Выложите видео.
Ernst Yagafaroff
13 апреля 2015, 12:13
Приношу извинения за свой неуместный коммент - манка обнаружилась. Это все проклятая привычка не читать обширные вступления
Ernst Yagafaroff
13 апреля 2015, 12:11
А можно в статье увидеть рецептуру? Чего и сколько в граммах? А то получили рецепт: творог, сыр, 2 яйца, крахмал, соль и сахар. И после этого удар по голове - "... Когда манка набухла..." Напрашивается вопрос - а откуда там манка? Сколько и когда ее вложили в продукт?
И вообще, может быть я неправ и есть видеоархив прекрасных телепередач этого замечательного человека и повара, а ссылка просто замаскирована? Потому что даже на торрент-трекерах не все доступно.
Юля
13 апреля 2015, 10:40
Добавьте видео!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Сейчас в эфире
Творожный мой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!