Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Принципы Лазерсона в прямом эфире

Друзья, внимание!
Полюбившаяся многим передача «ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА ONLINE» выйдет 22 сентября в прямом эфире! Смотреть вы ее сможете не только на сайте tveda.ru, но и на экране своего телевизора!

И это еще не все: телезрители смогут принимать активное участие в процессе приготовления скандинавских фрикаделек, общаясь и задавая вопросы повару и ведущему в чате на tv.tveda.ru!

Итак, 22 сентября в 20.30 встречаемся в прямом эфире на телеканале Еда и в чате на tv.tveda.ru. Прямой телеэфир с Ильей Лазерсоном 22-го числа каждого месяца!

Список продуктов для приготовления фрикаделек:
  • телятина 700 граммов
  • яйцо 2 штуки
  • манная крупа 2 столовые ложки
  • молоко 1 стакан+4 столовые ложки
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • петрушка
  • чеснок 1 зубчик
  • мускатный орех 1/4 чайной ложки
  • молотый черный или белый перец
Список продуктов для приготовления пюре:
  • картофель 1 килограмм
  • масло сливочное 150 граммов
  • молоко 200 миллилитров
  • плавленый сыр 2 столовые ложки
  • 1/2 чайной ложки васаби
Список продуктов для приготовления соуса:
  • свежая или замороженная брусника 2 стакана
  • сахар 1 столовая ложка
  • гвоздика 4 штуки

Инвентарь, необходимый для приготовления: стандартное оснащение кухни (в т.ч. духовка)

Телеканал Еда

Комментарии85

Ермошина Ксения
26 мая 2016, 21:07
Как долго нужно взбивать белок
Ермошина Ксения
26 мая 2016, 21:03
С каким настроением нужно готовит?
Сергей
28 апреля 2016, 21:50
Просто мы сидим молча смотрим Вашу передачу,а супруга со мной не разговаривает, мы чуток поругались ((((,а это поможет мне с ней помериться...
Сергей
28 апреля 2016, 21:35
Я люблю готовить мясо по вашем рецептам и знаю базу, мясо +кашеца из лука +масло +прирава. Передайте пожалуйста привет моей супруге Савченко - Ельмеевой Юлии Николаевны!!!!
Морев Алексей
6 ноября 2015, 15:24
какой нужен нож
Зарина
22 октября 2015, 22:14
С каким настроением надо подавать щуку
Зарина
22 октября 2015, 21:57
Почему пересаливаю еду правильно говорят что я в люблена
Вероника
22 октября 2015, 21:32
Здравствуйте ! Скажите пожалуйста с какими приправами можно сделать щуку ?
валерия
29 января 2015, 13:23
А нужно добовлять майонез в салат
валерия
29 января 2015, 13:21
А сколько нужно варить суп с криветками
Настя
28 января 2015, 08:50
А можно добавить лимонный сок для кислинки?
не узнаеш
13 января 2015, 13:05
Сколько надо яиц?
Настя Уколова
4 января 2015, 00:05
По сколько сантиметров надо делать каждый слой?
Настя Уколова
4 января 2015, 00:02
Можно ли при приготовлении майонеза вместо лимона уксус?
альбина
22 декабря 2014, 20:45
Моя дочь смотрит ваши передачи и потом бежит кушать.
Роман
22 декабря 2014, 20:43
Майонез получился жидким , что делать?
какие брать яйца домашние или магазинные?
22 декабря 2014, 20:26
Какие брать яйца домашние или магазинные?
какую лучше брать сельдь
22 декабря 2014, 20:24
Какую лучше брать сельдь?
Мария Сергеевна
16 декабря 2014, 23:44
а обязательно мускатный орех
виолетта
22 ноября 2014, 16:46
чем можно заменить сельдерей
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:28
Какая зелен подойдёт к этому блюду?
Оксана Фролкова
22 сентября 2014, 21:26
Скажите а можно полить подливкой?
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:24
Какая зелен подойдёт к этому блюду?
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:23
Можно ли соус подать отдельно?
Лариса Кравцова
22 сентября 2014, 21:21
Илья Вы наш самый любимый Мировой Повар!!! Сегодня готовила, и уже накормила мужа, картофельныым пюре и котлетами по Вашему рецепту!!! Ждем всегда с нетерпением эфир с Вашим участием на канале тв.еда.
Аида
22 сентября 2014, 21:21
Спасибо за пояснение про пюре и блендер! Я всегда использовала эту насадку и не понимала почему пюре получается как клейкая масса!
Денис Першин
22 сентября 2014, 21:20
Вопросы не здесь задавать, а на сайте tv.tveda.ru
Сергей
22 сентября 2014, 21:20
А картошку до каког состояния толочь
анастасия
22 сентября 2014, 21:20
Брусники соус можно подавать холодным?
Виталий
22 сентября 2014, 21:19
Как Вы относитесь к добавке в пюре трюфельного масла?
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:18
Можноли перималовать бруснику в блэндоре?
Виталий
22 сентября 2014, 21:17
Как Вы относитесь к добавке в пюре трюфельного масла?
Сергей
22 сентября 2014, 21:17
А картошку до каког состояния толочь
Александр
22 сентября 2014, 21:17
Чем можно заменить пюре ?
Сергей
22 сентября 2014, 21:15
А можно картошку не толоч
алексей
22 сентября 2014, 21:14
добрый вечер! скажите пожалуйста лягушачьи лапки хоть раз пробывали готовить.
Сергей
22 сентября 2014, 21:13
А можно картошку не толоч
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:13
Сколько надо обжаривать фрикадельки?
Екатерина Бодрова
22 сентября 2014, 21:12
при каком нагреве плиты жарят фрекадельки
Екатерина Бодрова
22 сентября 2014, 21:10
при каком нагреве плиты жарят фрекадельки
Александр
22 сентября 2014, 21:10
Можно ли панировать в сухарях?
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:08
Сколько фрикаделек на порцию ?
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:07
Сколько времени обжаривать фрикадельки?
Елизавета
22 сентября 2014, 21:07
Очень часто смотрим ТВ Еда. Мой муж благодаря Илье Лазерсону научился готовить :)
Александр
22 сентября 2014, 21:07
Можно ли панировать в сухарях?
Александр Баранов
22 сентября 2014, 21:06
Илья вы просто бог кулинарии и мастер своего дела спасибо вам!!!!
Денис Першин
22 сентября 2014, 21:05
Вопросы не здесь задавать, а на сайте tv.tveda.ru
Руслан
22 сентября 2014, 21:04
Я при жарке почти всегда использую панировку из манки.скажите в каких случаях она лучше, а каких лучше использовать сухари или муку
Александр
22 сентября 2014, 21:01
А сколько жарить фрикадельки по времени ?
лев мирошниченко
22 сентября 2014, 21:01
В каком масле лучше жарить?
Галина Войченко
22 сентября 2014, 21:00
а фрикадельки можно варить?
Александр Баранов
22 сентября 2014, 20:57
Можно заменить в фарше кашу манную на сливками?
Юлька-шпулька
22 сентября 2014, 20:56
эх, жалко поздно включила! буду завтра готовить!
Мария
22 сентября 2014, 20:55
Можно ли добавить корицу?
Александр Баранов
22 сентября 2014, 20:54
Можно заменить в фарше кашу манную на сливками?
Анатолий
22 сентября 2014, 20:53
Почему Вы не читаете комментарии пользователей?Очень хочется услышать ответ на вопросы не по рецепту))
Evgeny Averin
22 сентября 2014, 20:50
В Икее пытаются скрасить низкосортные продукты подобием брусничного джема с подсластителем. Я к передаче протёр таёжную бруснику с сахаром.
Денис Першин
22 сентября 2014, 20:49
А чем фрикадельки отличаются от котлет?
Денис Першин
22 сентября 2014, 20:48
Я случайно купил ежевику, подойдет для соуса?
Андрей Стрепетов
22 сентября 2014, 20:48
Доброго времени суток! Меня зовут Андрей! Вопрос не по приго овлению, где и как можно преобрести Ваши книги, госпадин Лазрсон.
Наталья и Настя
22 сентября 2014, 20:45
Вы работали в Шведских ресторанах?
Галина Войченко
22 сентября 2014, 20:44
а если молоко просто заменить 15% сливками?
Анна
22 сентября 2014, 20:42
В IKEA такие же готовят?
Андрей Волен
22 сентября 2014, 20:41
Креативность мастера просто великолепна! Уровень юмора и самоиронии позволяет смотреть передачу даже и без всякой готовки!!!
Андрей Стрепетов
22 сентября 2014, 20:41
Доброго времени суток! Меня зовут Андрей! Вопрос не по приго овлению, где и как можно преобрести Ваши книги, госпадин Лазрсон.
Евгений
22 сентября 2014, 20:41
Илья привет!Готовил шашлык по твоему рецепту!Спасибо, покорил всех!Манку главное мешать!Так держать!
Evgeny Averin
22 сентября 2014, 20:40
Хорошо сливочного масла в фарш. Или в жареный лук
Семья Ворониных
22 сентября 2014, 20:40
Почему повар редко (никогда) не использует укроп.
Галина Войченко
22 сентября 2014, 20:40
а если молоко просто заменить 15% сливками?
Мария Малыгина
22 сентября 2014, 20:40
Илья, добрый день! Мой муж очень любит Вашу передачу, он написал Вам письмо.
Ашмарин Владимир: Добрый вечер, я- Владимир. У меня сегодня двойной праздник - Днюха у любимого зятя (тоже Вован) и День Лазерсона - лучшего повара мира, поэтому до дна и стоя!
Я тоже в Армии был поваром - на заставе. У меня вопрос, правда, не в тему, но вся надежда на Вас. Зять с охоты иногда приносит бобра, пробовал всякое, но не могу избавиться от запаха и привкуса. Если нет - значит нет, будем кормить собак.
Очень люблю готовить, семейное, отец был шеф-повар, старший брат - коком на флоте. Спасибо.
Михаил
22 сентября 2014, 20:37
Илья, всегда восторгаемся Вашим кулинарным гением!!!
Семья Ворониных
22 сентября 2014, 20:36
Почему повар редко (никогда) не использует укроп.
Александра
22 сентября 2014, 20:36
Здравствуйте, меня зовут Саша , мне 9 лет, очень люблю передачи с Вашим участием, спасибо большое. Пытаюсь что-то готовить сама.
Галина Войченко
22 сентября 2014, 20:36
я умею
Лия Нат
22 сентября 2014, 20:01
Добрый вечер!
Можно ли заменить васаби нашим русским хреном?
Григорий
22 сентября 2014, 19:17
А картофель стоит почистить и отарить заранее? Или мы будем это делать в процессе?
анна попова
22 сентября 2014, 19:09
Вчера готовила винегрет по вашим принципам .все делала правильно.скажите почему он получился однородный а не пестрый?
Виталий.
22 сентября 2014, 11:23
А подскажите, чем можно будет заменить бруснику? В моем городе сложно ее найти (
Наталья Павлова
21 сентября 2014, 19:57
Передача очень нравится и весь канал TV Еда, хотим с подругой вместе готовить надеемся всё получится )))) Всем успеха кто с нами
надежда
21 сентября 2014, 11:59
Буду готовить для детей, можно ли в картофельное пюре не добавлять васаби
Аля
18 сентября 2014, 19:32
Будем ждать....
Юлия
17 сентября 2014, 12:02
Люблю фрикадельки и ненавижу гвоздику. На дух не переношу. На мой вкус, даже ее мизерное присутствие нивелирует все прочие ароматы. Чем бы в данном рецепте ее заменить?
Юлия
17 сентября 2014, 09:42
Люблю фрикадельки и ненавижу гвоздику. На дух не переношу. На мой вкус, даже ее мизерное присутствие нивелирует все прочие ароматы. Чем бы в данном рецепте ее заменить?
Valentina Soloshenko
14 сентября 2014, 20:20
У Лазерсона интересные принципы. Вот интересно, где он их берет. Вспоминаю, как готовила моя бабушка, так вот она придерживалась примерно таких же принципов. Знаю точно, что книг по кулинарии она не читала, время было другое. Попробуем в этот раз приготовить, думаю, что будет на что посмотреть, ждем!
Лариса Шмыгова
4 сентября 2014, 22:12
Будем ждать ,,,,понедельника 22!!!!!И список продуктов собирать ,,,,передачу очень люблю и готовлю с удовольствием !!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Сейчас в эфире
Исключительная еда
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!