Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Как приготовить вегетарианскую пиццу

2456
12 авг


Рестораны предлагают огромный выбор блюд. Вы можете купить пиццу в полном соответствии со своими вкусовыми предпочтениями тут: www.yaposhka.kh.ua/pizza-italiani.html. Нужно просто зайти на сайт хорошего ресторана и выбрать варианты начинки. Но вы можете и самостоятельно приготовить полезное и вкусное блюдо. Рассмотрим, как приготовить вегетарианскую пиццу.

Готовим тесто

Сразу стоит отметить, что тесто для пиццы не вызовет нареканий даже у самых принципиальных веганов. В состав не входят ни яйца, ни масло животного происхождения. Все, что потребуется, это мука, вода, соль и оливковое масло. В некоторых рецептах также добавляют дрожжи. Дрожжи необходимы, если вы предпочитаете пышную лепешку.

Тесто должно настояться. В Италии этот процесс может занимать до 72 часов. В домашних условиях для пресного теста достаточно часа, а для дрожжевого – зависит от типа дрожжей.

Затем раскатывают тонкие лепешки, тщательно смазывают соусом, добавляют начинку. Веганам можно порекомендовать соевый сыр. Если вы допускаете в рационе молочные продукты, берите пармезан либо другие твердые сыры. Также можно использовать моцареллу.

Варианты начинки

Даже в ресторанах вы можете заказать различные варианты вегетарианской начинки, а уж в домашних условиях вас ограничивает только ваша фантазия и набор продуктов в холодильнике. Можно выбрать следующие варианты:

  • сезонные овощи (спаржа, цукини, баклажаны, сладкий перец и проч.);
  • грибы (можно добавить как шампиньоны, так и лесные);
  • ломтики фруктов (попробуйте добавить ананасы, они отлично сочетаются с сыром и томатами);
  • производные из сои (добавьте соевый фарш или другие продукты);
  • ассорти (сделайте начинку из всех продуктов, которые у вас есть в холодильнике).

Запекают пиццу несколько минут. Нужно чтобы подрумянилась корочка, лепешка хорошо пропеклась, а сыр расплавился и стал тягучим. В хороших пиццериях лепешку выпекают за 90 секунд, но для этого требуется специальная дровяная помпейская печь. С домашней духовкой вам потребуется больше времени для приготовления блюда. Готовую пиццу можно украсить веточками базилика.


Тем не менее, на приготовление вкусного ужина в итальянском стиле вы не потратите много времени. Тем и хороша пицца, что можно использовать практически любые продукты. Вы сможете сочетать самые необычные продукты, добавлять любимые ингредиенты и быть уверенным в качестве результата.

Если с готовкой возиться лень, то оформите заказ на бесплатную доставку еды на сайте ресторана. Вам привезут вегетарианскую пиццу, приготовленную в точном соответствии с итальянскими традициями в настоящей помпейской печи.

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных