Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Масленица в стиле фьюжн

2138
20 фев


Празднование Масленицы – не только традиционный способ проводить зиму, но и повод собрать всю семью за общим столом и полакомиться блинами.

Вы уже перепробовали все классические рецепты? В этом году попробуйте приготовить оригинальные начинки для блинов, объединив лучшее из русской кухни и кухонь мира.

Вам поможет чудо-прибор – умная мультиварка REDMOND RMC-M92S. Ею можно управлять со смартфона через приложение, а с рецептами справится даже новичок. Русская, европейская или экзотическая кухня, вкусный завтрак, сытный обед, изысканный ужин или блюда на праздничный стол – M92S поможет вам решить любую кулинарную задачу без труда.

Блинчики "Креп Сюзетт"

Рецепт цитрусового соуса прямиком из французской кухни – для невероятно ярких и солнечных блинов. Блюдо, без преувеличений, с огоньком, ведь при подаче блинчики фламбируют – красиво поджигают. Приготовьте изысканные французские блинчики на завтрак и порадуйте всю семью!

  • Сахар – 135 г
  • Масло сливочное – 11 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ч.л.
  • Ликер – 100 мл
  • Вода 50 мл

Испечь тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. Цедру апельсина и лимона нарезать тонкими полосками. Крахмал развести в воде. Из апельсина и лимона отжать сок. В чашу M92S насыпать сахар. Выбрать программу ДЕСЕРТ, время приготовления 20 минут. Выбрать программу и запустить приготовление можно прямо со смартфона.

Когда сахар растопится, с помощью функции МАСТЕРШЕФ Лайт изменить время приготовления на 7 минут. Добавить сливочное масло, дать растаять. В соус добавить цедру и сок, ликер (90 мл) и разведенный в воде крахмал, дать провариться до конца программы.

Блинчики сложить вчетверо и окунуть каждый в кипящий соус. Выложить блинчики на тарелку, полить соусом, влить остаток ликера (10 мл) и быстро поджечь. Готово!


Блины с соусом болоньезе

Собираетесь на долгие масленичные гуляния? Подготовьте начинку для сытных блинов с изысканным итальянским соусом болоньезе, чтобы как следует подкрепиться после прогулки. Запустите приготовление блюда со смартфона*, и пока вы катаетесь с горки и лепите снежки, сытный обед приготовится автоматически.

  • Говядина (филе) — 1 кг
  • Свинина (филе) — 300 г
  • Соус томатный — 500 г
  • Лук репчатый — 300 г
  • Паста томатная — 200 г
  • Морковь — 120 г
  • Сельдерей (стебель) — 80 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Вино красное сухое — 500 мл
  • Соль
  • Специи

Испечь несладкие блины по вашему любимому рецепту. Мясо и овощи пропустить через мясорубку. В чашу M92S выложить все ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 5 часов. Готовить до окончания программы.

Положить готовый болоньезе внутрь готовых блинчиков и завернуть их в виде конвертиков.


Блинчики с форшмаком

Традиционное блюдо еврейской кухни удивительно хорошо гармонирует с русскими блинчиками. Да и как устоять перед тающей во рту нежной селедочкой с легкой яблочной кислинкой! Это необычное блюдо поможет удивить и порадовать дорогих гостей.

  • Картофель отварной — 200 г
  • Яблоки — 200 г 
  • Сельдь соленая — 150 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Петрушка — 10 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Укроп свежий
  • Соль
  • Специи
  • Блины классические

Испечь несладкие блинчики по вашему любимому рецепту. Картофель и лук нарезать соломкой. В чашу M92S налить масло, выложить картофель и лук, крышку не закрывать.

Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 120 °C, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.

Яблоки, рыбу и обжаренные овощи пропустить через мясорубку и перемешать.

Свернуть блины кулечками, внутрь положить форшмак, украсить веточкой укропа.

Скорее собирайте близких и наслаждайтесь праздником – а приготовить блюда для праздничного стола вам поможет умная мультиварка M92S!

Приятного аппетита и веселой вам Масленицы!

* При подключенном приложении R4S Gateway на домашнем Android-смартфоне/планшете.


Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных