Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Как приготовить вкусный и красивый торт на 8 марта

96
4 мар
Праздник весны и красоты, Международный женский день — отличный повод порадовать своих любимых дам не только приятным подарком, но и каким-нибудь десертом, приготовленным самостоятельно. Торт на 8 марта — отличная идея, ведь многие девушки отказывают себе в сладком ради сохранения фигуры, а тут целый торт, сделанный с любовью, специально к празднику. Если вам кажется, что приготовить торт — задача непосильная, то мы спешим вас в этом разубедить!

Depositphotos_234023216_xl-2015.jpg

Какой торт выбрать?
Сегодня существует умопомрачительное количество рецептов всевозможных тортов: без выпечки, без яиц, с мастикой и без мастики, фруктовые, с бисквитом, чизкейки, желе, из зефира и печенья, блинные и т. д. Чего только не придумают люди.
Самыми нежными считаются чизкейки: минимум теста, максимум начинки и вкуса. Правильно приготовленный чизкейк держит форму и при этом тает во рту, тесто хрустящее, начинка однородная, воздушная и не приторная. Такой тортик не останется незамеченным. Предлагаем вам взглянуть на классический рецепт чизкейка с ягодами.

Вам понадобится:
  • сыр сливочный — 350 гр.
  • ягоды свежие — 300 гр.
  • сахар — 290 гр.
  • мука — 270 гр.
  • масло сливочное — 150 гр.
  • желатин — 15 гр.
  • сливки — 150 мл.
  • лимон — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  1. Натереть цедру лимона. Муку просеять через сито и перетереть с маслом до образования крошки.
  2. К масляной крошке добавить соль, 4-5 столовых ложек воды и цедру. Перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом, равномерно распределить тесто, и поставить в печь на 20 минут. После готовности дать остыть.
  4. Добавить в миску сливочный сыр, сливки, лимонный сок и 100 гр. сахара и взбить до однородности. Массу выложить в основу и поставить в холодильник на один час. Внимание! Корж должен быть хорошо остужен, чтобы начинка у чизкейка не поплавилась и не впиталась в основу, от чего та может размякнуть.
  5. Оставшийся сахар и ягоды смешать в кастрюле, добавить чуть-чуть воды. Поставить на огонь на 10-15 минут, после чего остудить.
  6. Желатин залить холодной водой и размешать до полного растворения, ввести в остывшую ягодную массу, перемешать и аккуратно, равномерно залить чизкейк. Убрать в холодильник на 5 часов, пока не застынет.
Предлагаем вам ознакомиться еще с несколькими рецептами чизкейка на нашем сайте:
Если вы ищите рецепт попроще, и считаете, что не справитесь с приготовлением теста (любого), то тогда тортики без выпечки — ваш вариант. Это вкусно, быстро и просто. Попробуйте приготовить торт со звучным названием «Банановый рай».

Вам понадобится:
  • банан — 1 кг.
  • крекеры — 300 гр.
  • сметана — 250 гр.
  • сахар — 250 гр.
  • желатин — 14 гр.
  • киви
  • мята
  • вода
  1. Желатин развести в холодной воде, оставить на 40 минут до набухания. Сметану смешать с сахаром.
  2. Разбухший желатин поставить на огонь и, постоянно помешивая, растворить. Процедить через сито в сметану с сахаром.
  3. Бананы нарезать кружочками. Выложить в форму слоями печенье и банан, залить сверху желатином со сметаной и сахаром.
  4. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 8 часов. Готовый торт украсить киви и мятой.
Еще пять рецептов тортов без выпечки:
Как украсить?
Внешний вид торта важен также, как и его вкус. Многие отказываются от идеи сделать торт только из-за того, что оформление тортов кажется чем-то сложным. На самом деле, это не такая большая проблема.
Самый простой и распространенный способ украшения связан с использованием составляющих торта. Если вы готовите торт с кремом, то заготовьте его больше, чем указано в рецепте. То же касается и количества ингредиентов, например, фруктов или орехов. Когда ваши коржи остынут и вы соберете торт, возьмите силиконовую лопаточку, наберите на нее немного крема и равномерно нанесите на торт с боков и сверху. В качестве украшения подойдут также измельченные орехи, шоколадная крошка, посыпка и фрукты.

В Международный женский день особенно актуальна тема цветов, так почему бы не украсить ими торт для мамы или для любимой? Сделать это можно разными способами: купить специальные съедобные или засахаренные цветы, слепить их из мастики, выдавить из масляного крема, нарисовать шоколадом на пергаментной бумаге, а потом отделить и использовать в качестве украшения.

И, конечно же, цифра 8 является главной в этот праздник, поэтому торт в виде цифры будет как нельзя кстати. Сделать это очень просто. Вам нужно лишь взять круглые коржи, срезать немного и потом соединить в месте среза. Остается только собрать такой торт и объединить коржи кремом.

Вот пять рецептов с фото, вдохновляющих приготовить красивые торты:

Всем удачных кулинарных подвигов!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Сейчас в эфире
Безглютеновый матча-кекс