Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
сыр с голубой плесенью

сыр с голубой плесенью

Сыр с голубой плесенью — группа сыров с зелено-голубоватой плесенью. Эти сыры получаются в результате засеивания творожной массы спорами плесени. Массу прокалывают специальными длинными иглами, воздух, попадая внутрь, помогает плесени разрастаться. Плесень придает сыру островатый аромат. Большинство сыров изготавливается из коровьего молока, за исключением Рокфора, он из овечьего. К группе сыров с голубой плесенью относят, к примеру, горгонзолу, данаблю, дор блю, стилтон, баварский голубой сыр.

От редакции

Что приготовить с сыром с голубой плесенью

Бургер с мясным хлебом и ягодным соусом
1 час 30 минут
Салат с сыром и грушей
20 минут
Лепешка с грушей
40 минут
Груши с сыром
20 минут
Бургер с говяжьей котлетой и сыром камамбер и картофельные чипсы
1 час 30 минут
Бургер с рыбной котлетой под шубой из овощей с соусом тартар (фишбургер)
1 час 30 минут
Двойной бургер с говяжьей котлетой и конфитюром из бекона
1 час 30 минут
Свежие овощи в сырном соусе
10 минут
Все рецепты с сыром с голубой плесенью