Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
сыр с голубой плесенью

сыр с голубой плесенью

Сыр с голубой плесенью — группа сыров с зелено-голубоватой плесенью. Эти сыры получаются в результате засеивания творожной массы спорами плесени. Массу прокалывают специальными длинными иглами, воздух, попадая внутрь, помогает плесени разрастаться. Плесень придает сыру островатый аромат. Большинство сыров изготавливается из коровьего молока, за исключением Рокфора, он из овечьего. К группе сыров с голубой плесенью относят, к примеру, горгонзолу, данаблю, дор блю, стилтон, баварский голубой сыр.

От редакции

Что приготовить с сыром с голубой плесенью

Бургер с говяжьей котлетой по-итальянски (чизбургер) и обжаренные артишоки
1 час 30 минут
Брюссельская капуста с беконом и сыром с голубой плесенью
20 минут
Бургер с говяжьей котлетой и соусом из сыра с голубой плесенью
1 час 30 минут
Бургер с говяжьей котлетой и сыром камамбер и картофельные чипсы
1 час 30 минут
Салат «Переполох в Датском королевстве»
1 час 50 минут
Яйцо-брюле с копчёным лососем
30 минут
Карпаччо из говядины с яичным соусом
20 минут
Тартар из говядины с трюфельным маслом
20 минут
Все рецепты с сыром с голубой плесенью
Сейчас в эфире
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой