Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
сыр рокфор

сыр рокфор

Один из самых популярных во Франции сыров производят в Руэрге. Рокфор готовят из овечьего молока, а созревать оставляют в известковых гротах, где обитает естественная благородная плесень. Голубой сыр сверху покрыт белой, влажной и блестящей корочкой. Неравномерно распределённая плесень обычно оставляет небольшие полости в маслянистой мякоти Рокфора. Обычно сыр употребляется как закуска к белому вину в конце трапезы. Рокфор также используют в салатах, пирогах, супах, бисквитах и прочих блюдах.

От редакции

Что приготовить с сыром рокфор

Салат из цикория, грецких орехов и яблока с сыром Рокфор
15 минут
Салат из хурмы и рокфора
10 минут
Французский салат-коктейль с креветками
30 минут
Сырный суп с кольраби
30 минут
Оладьи с сыром
20 минут
Закуска виноградная на шпажке
10 минут
Все рецепты с сыром рокфор
Сейчас в эфире
Исключительная еда