кукуруза свежая

Кукуруза — высокорослое травянистое растение. В кулинарии ценятся его плоды — зернистые початки. Выращивается в промышленном масштабе. Стебель растения может достигать 6 метров в высоту. Початки — соцветия золотистых зёрен. Свежую кукурузу обычно добавляют в салаты, готовят из неё супы, рагу и многое другое. Круглый год початки продаются в вакуумных упаковках, такой вариант зачастую несколько минут варят в воде, а затем употребляют как самостоятельное блюдо. Кукурузу также маринуют и консервируют.