Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
мука пшеничная

мука пшеничная

Мука пшеничная — наиболее распространенный продукт этого класса, получаемый путем перемалывания пшеничных зерен. У нее существует несколько классов: три сорта, от высшего до второго, а также цельнозерновая и обойная. В состав пшеничной муки входят различные полезные микроэлементы, витамины, сахара, волокна пищевые и другое. Их количество варьируется в зависимости от сорта продукта. Больше всего их в цельнозерновой, однако в кулинарии наиболее часто применяется мука премиальных сортов. Пшеничную муку ценят во всех странах мира. Из нее пекут хлеб, сдобу, пироги и торты, делают блины, макаронные изделия и пельмени, добавляют в жидкие блюда для их загущения, используют для обвалки мяса, рыбы и овощей. Цельнозерновая мука подходит преимущественно для выпечки хлеба, который считается наиболее полезным.
От редакции

Что приготовить с мукой пшеничной

Ламаджо
Дагестанские пышки
Абрикосовая каша
Лимонно-кабачковый кекс с глазурью
Фрикадельки с овсяным соусом
Пышки с тунцом
Оладьи из кальмара с петрушкой
Барашек по-восточному
1 час 10 минут
Все рецепты с мукой пшеничной