Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
мука каштановая

мука каштановая

Мука каштановая — относительно новый продукт на наших прилавках. Изготавливается она из предварительно высушенных плодов каштана. Такая мука является безглютеновой и имеет низкое содержание жиров. При этом в ней много магния, калия и фосфора, необходимых для организма, а по питательным свойствам она почти не уступает пшеничной. Каштановая мука широко применяется в блюдах французской и особенно итальянской кухонь. Из нее делают пюре, блины, ньокки, а также добавляют в выпечку. Мука из каштанов не содержит клейковины, поэтому для приготовления пирогов, кексов и другой выпечки ее необходимо смешивать с мукой хлебных злаков.
От редакции

Что приготовить с мукой каштановой

Каштановые блины с крабовым муссом и соусом из шампанского
30 минут
Все рецепты с мукой каштановой
Сейчас в эфире
Обжаренные артишоки