13169
вешенки
Вешенки — крупные съедобные грибы из рода вешенок семейства вешенковых. Вешенки особо ценятся в кулинарии из-за структуры мякоти и вкуса. Мякоть у гриба белая и плотная. Чем гриб моложе, тем она мягче и сочнее. Грибы почти не имеют запаха, а вкус отдает анисом и ржаным хлебом. В приготовлении вешенки универсальны: их добавляют в супы, жарят со сметаной и луком, добавляют в салаты, маринуют. Вешенками начиняют пироги и грибы. Главное не забывать чистить и мыть грибы перед готовкой.
Что приготовить с вешенками
Бефстроганов
Запеканка со шпинатом
Говяжий язык с вёшенками
«Наполеон» с картофелем и грибами
Вариация том кха на кокосовом молоке
 Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!
Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |