Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
тесто слоеное

тесто слоеное

Тесто слоеное — тесто из муки и животных или растительных жиров. Жиры обеспечивают тесту слоистость: при укладке тонкие слои теста чередуются с жиром и многократно раскатываются и складываются. При комнатной температуре жир перестает быть жидким и застывает. Слоеное тесто — это полуфабрикат, который достаточно разморозить для того, чтобы приготовить булочки или пирожки. Также такое тесто в профессиональных кругах называют «слойка», по названию популярного кулинарного изделия из слоеного теста.

От редакции

Что приготовить с слоеным тестом

Итальянская лазанья
40 минут
Пицца «Дракула» на Хэллоуин
40 минут
Свинья в огороде
40 минут
Баранье седло
1 час 35 минут
Бараньи рёбрышки
1 час 35 минут
Кулебяка
1 час 30 минут
Кулебяка
1 час 15 минут
Волованы из слоёного теста с чёрной икрой
35 минут
Все рецепты с слоеным тестом
Сейчас в эфире
Свинина — паста — томаты