молоко сухое

Молоко сухое — растворимый порошок, получаемый из обычного коровьего молока путем высушивания. Сухое молоко обладает высокой жирностью, поэтому популярно среди спортсменов, однако существует и в обезжиренном варианте. Сухое молоко разводится в теплой воде и используется как обычное молоко. В отличие от обычного, сухое молоко хранится дольше, оно компактнее при перевозке, поэтому особым спросом пользуется в регионах, где нет возможности держать коров. Из сухого молока делают хлеб и прочую выпечку.