Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
багет

багет

Багет — один из ключевых символов Франции; белый хлеб продолговатой формы, самое главное в котором ароматная хрустящая корочка золотистого цвета. Мякоти при этом отдается второстепенная роль. Багет изготавливается по строгой рецептуре с использованием воды, зерновой муки, соли и дрожжей, пивных или обычных. Также важно соблюдать параметры: по классическому рецепту длина 65 см, ширина — 5-6 см, толщина — 3-4 см, а вес — 200-250 г. Правильный багет вернет свою форму, если нажать на него пальцем!

От редакции

Что приготовить с багетом

Сэндвич с грибами
50 минут
Закуска с луком-пореем
20 минут
Жареная хурма
15 минут
Мини-салат «Цезарь»
20 минут
Луковый суп
35 минут
Пряные сливы и виноград
30 минут
Бутерброды с жареным адыгейским сыром и с песто из вяленых томатов
20 минут
Паштет из печёнки индейки
30 минут
Все рецепты с багетом
Сейчас в эфире
Меццеманике аматричана