Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
макароны фузилли

макароны фузилли

История

Макароны фузилли появились очень давно, поэтому точно определить место их рождения уже невозможно, но наибольшее распространение они приобрели в северных районах Италии. Их изготавливают только из твёрдых сортов пшеницы. Если в состав добавляют сок свёклы или шпината, то макароны получаются зеленые и красные, это по достоинству оценят дети. Название макарон происходит от итальянского fuso — веретено. Это не удивительно, фузилли представляют собой макароны в виде маленьких спиралей до 7 сантиметров в длину, чаще всего имеющих завиток в три полных оборота.

Полезные свойства

Хотя длительное время считалось, что макароны способствуют набору лишнего веса, но всё меняется, сейчас диетологи пришли к выводу, что это один из наиболее полезных продуктов в диетическом питании. Высококачественные макароны фузилли часто употребляют люди, соблюдающие разнообразные диеты, так как в них содержится большое количество сложных углеводов, которые достаточно долго усваиваются, даря длительное ощущение сытости. Кроме углеводов макароны снабжают организм жирами, белками, а также витаминами А и Е, которые так необходимы нам для полноценной жизни.

Применение

Фузилли часто подают как самостоятельное второе блюдо с мясными, томатными и сырными соусами. Интересная форма макарон хорошо задерживает соус на своей поверхности, это удобно и очень вкусно. Также их используют как гарнир, добавляют в различные салаты. Из овощей к фузилли подходят баклажаны, перец, оливки и каперсы. В Италии, родине макарон фузилли, их часто сочетают с сыром рикотта и соусом песто. Очень интересное, хотя и далеко не классическое сочетание, они создают с баклажанами по — сицилийски.

От редакции

Что приготовить с макаронами фузилли

Фузилли с помидорами и рукколой
20 минут
Фузилли с соусом песто и пармезаном
15 минут
Фузилли с томатным соусом
35 минут
Мак-энд-чиз
40 минут
Макароны по-индийски
2 часа 30 минут
Итальянский салат с макаронами фузилли
25 минут
Фузилли с неаполитанским мясным соусом
55 минут
Все рецепты с макаронами фузилли
Сейчас в эфире
Ореховое настроение
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!