Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Сейчас в эфире
Еда| Премиум

Кулинария как наука

Микроорганизмы

Сейчас в эфире
Еда|

Выпечка для чайников

Рулет и булочки с маком

 Катрин Баер мастер безглютеновых блюд
Задавайте ваши вопросы Илье Лазерсону!
Илья Лазерсон
Эфиопские блинчики инджеро и острое рагу из курицы | Кухня по заявкам
Программы Кухня по заявкам
566

Эфиопские блинчики инджеро и острое рагу из курицы | Кухня по заявкам

25 минут 15 секунд
Выпечка
3912

Татарский пирог с курицей и картофелем

2 часа
дрожжи  —
10 г
молоко  —
280 мл
масло сливочное  —
50 г
соль  —
10 г
сахар  —
20 г
яйцо  —
2 шт.
мука  —
500 г
лук репчатый  —
1 шт.
картофель  —
5 шт.
черный перец
бедро куриное филе  —
400 г
Михаил и Ксения VS Александр и Анна | Чужими руками #3
Программы Чужими руками
158

Михаил и Ксения VS Александр и Анна | Чужими руками #3

44 минуты 55 секунд
Вторые блюда
1240

Запеченные фаршированные перепела

1 час
печёнка куриная  —
3 шт.
яблоко  —
1 шт.
лук репчатый  —
0.83 шт.
растительное масло
вода
масло сливочное  —
40 г
сахар
соль
тимьян сушёный
бекон
морковь  —
0.33 шт.
помидор  —
0.33 шт.
перепелиный хребет

Самое популярное

Пастуший пирог
масло растительное
желтки  —
1 шт.
молоко  —
130 мл
петрушка
картофель  —
5 шт.
соль
масло сливочное  —
30 г
яйцо  —
2 шт.
сыр  —
50 г
лук репчатый  —
1 шт.
чеснок  —
3 зубчика
фарш из ягнёнка  —
400 г
паста томатная  —
1 ст. л.
смесь 5 перцев
вино красное сухое  —
200 мл
соус вустерский  —
50 мл
бульон говяжий  —
100 мл
розмарин  —
1 веточка
Морковные спагетти с соусом песто
морковь
имбирь
перец чили
чеснок
масло растительное
вода
соль
черный перец
базилик красный
петрушка
мята
орехи кедровые
масло оливковое
сыр пармезан
Смузи «Зелёный»
йогурт натуральный  —
250 мл
шпинат замороженный  —
60 г
груша  —
1 шт.
петрушка  —
2 веточки
Свекольные блинчики и чайный напиток
яйцо  —
1 шт.
мука
сахар
молоко
сок свекольный
яйцо  —
1 шт.
сок лимонный
грейпфрут  —
1 шт.
апельсин  —
1 шт.
лимон  —
1 шт.
чай черный
мята
творог зерненый
масло сливочное
масло растительное
соль
Тепси кебаб и хюнкар бегенди | Мир любимых вкусов
Программы Мир любимых вкусов
250

Тепси кебаб и хюнкар бегенди | Мир любимых вкусов

29 минут 51 секунда
Выпечка
2616

Пиде

30 минут
мука  —
435 г
вода  —
1 ст.
сахар  —
1 ст. л.
соль
дрожжи  —
10 г
говяжья вырезка  —
150 г
помидор  —
1 шт.
перец болгарский красный  —
0.5 шт.
перец болгарский  —
0.5 шт.
паста перечная сладкая  —
1 ст. л.
смесь 5 перцев  —
5 г
масло растительное  —
20 мл
сыр гауда  —
80 г
яйцо  —
1 шт.
мацони  —
10 г
Владимир Павлов
Соган кебаб с кускусом в гранатовом соусе. Ревани | Дежурный по кухне
Программы Дежурный по кухне
213

Соган кебаб с кускусом в гранатовом соусе. Ревани | Дежурный по кухне

33 минуты 9 секунд
Вторые блюда
1166

Паровые рулетики из форели и кабачка

40 минут
цукини  —
1 шт.
форель  —
150 г
морковь  —
1 шт.
масло сливочное
соль
сахар
лимон
Вторые блюда
5957

Версия чили кон карне

35 минут
говядина  —
300 г
соус вустерский
масло растительное
смесь специй "тако"
сахар тростниковый
лук репчатый
лук репчатый красный
перец болгарский
перец чили
паста томатная  —
45 г
вода
фасоль консервированная  —
200 г
сыр чеддер  —
60 г
пита  —
2 шт.
кинза  —
2 веточки
соль
Птица
10262

Индейка на гриле с картофельной бабкой

1 час
плечо индейки  —
4 шт.
соль  —
3 ст. л.
сахар  —
1 ст. л.
вода  —
200 мл
лук репчатый  —
2 шт.
бекон  —
100 г
масло растительное
картофель  —
8 шт.
мука  —
2 ст. л.
яйцо  —
1 шт.
соль
черный перец
имбирь  —
2 см
сладкий китайский соус  —
3 ст. л.
масло кунжутное  —
1 ст. л.
петрушка
укроп
яблочная щепа
Вторые блюда
8307

Утиные окорока в азиатском стиле

1 час
окорок утиный  —
2 шт.
соус соевый  —
120 мл
вода  —
200 мл
сахар тростниковый  —
1 ст. л.
сладкий китайский соус  —
2 ст. л.
чеснок  —
2 зубчика
бадьян  —
3 шт.
лук репчатый  —
1 шт.
яблоки вяленые  —
70 г
перец болгарский  —
1 шт.
замороженный зелёный горошек  —
100 г
масло растительное
рис отварной  —
1 ст.
яйцо  —
2 шт.
петрушка
Закуски
5482

Бургер с говяжьей отбивной и соусом барбекю

1 час
говядина (вырезка)  —
300 г
розмарин
тимьян
тархун
помидор  —
1 шт.
базилик
соль
масло оливковое
перец болгарский  —
1 шт.
томаты в собственном соку  —
400 г
соус вустерский
соус бальзамический
масло оливковое
вода
хлеб ржаной
салат айсберг
сыр твёрдый
шпинат
арахис
лук репчатый красный
Показать еще
Рецепты из программы «Братья по сахару»
Овощное рагу с баклажанами
баклажан  —
1 шт.
лук репчатый  —
0.5 шт.
перец болгарский  —
0.5 шт.
чеснок  —
3 зубчика
помидор  —
1 шт.
шпинат замороженный  —
100 г
растительное масло
вода
соль
Икра из баклажанов с гранатом
баклажан  —
2 шт.
лук репчатый  —
0.5 шт.
помидор  —
1 шт.
кинза
перец чили
уксус  —
1 ч. л.
масло оливковое
соль
грецкие орехи (очищенные)
зерна граната
Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
говядина (вырезка)  —
500 г
яблоки вяленые  —
40 г
соль
корица
кардамон
кинза
укроп
петрушка
мята
перец чили  —
1 шт.
лук зеленый
яблоко  —
1 шт.
лук-порей  —
1 шт.
чеснок  —
1 зубчик
масло оливковое
Тушёная курица с нутом и овощами
бедро куриное филе  —
2 шт.
лук репчатый  —
0.5 шт.
перец болгарский  —
1 шт.
имбирь
морковь  —
1 шт.
лук-порей  —
0.5 шт.
чеснок  —
4 зубчика
нут замоченный  —
100 г
перец чили  —
0.5 шт.
растительное масло
вода
зира
гвоздика
куркума
кардамон
корица
соль
зелень
В тренде
Блюда без глютена
Творожная коврижка
яйцо  —
2 шт.
сахар  —
200 г
пюре яблочное  —
100 г
творог  —
50 г
сок лимонный  —
2 ч. л.
лимонная цедра
сахар ванильный  —
10 г
амарантовая мука  —
100 г
мука рисовая  —
40 г
корица  —
10 г
разрыхлитель  —
10 г
сухофрукты  —
150 г
масло сливочное
шоколад белый  —
50 г
сливки  —
50 мл
сахарная пудра  —
4 ст. л.
мёд  —
1 ст. л.
вода  —
1 ст. л.
грецкие орехи (очищенные)  —
100 г
Дрожжевой хлеб
дрожжи сухие  —
7 г
вода  —
130 мл
сахар
мука соевая  —
100 г
мука рисовая  —
100 г
крахмал тапиоки  —
100 г
ксантановая камедь  —
6 г
яйцо  —
2 шт.
сметана  —
100 г
соль  —
6 г
мука льняная  —
20 г
семечки подсолнуха
Краковское пирожное
мука рисовая  —
120 г
мука кукурузная  —
50 г
мука льняная  —
20 г
сода  —
3 г
сахар ванильный  —
5 г
сахар  —
120 г
масло сливочное  —
110 г
желтки  —
6 шт.
творог  —
100 г
белки  —
2 шт.
сахар мелкий  —
75 г
грецкие орехи (очищенные)  —
55 г
сок лимонный  —
115 мл
крахмал кукурузный  —
1 ч. л.
Безглютеновые пельмени с шампиньонами
мука гречневая  —
240 г
мука льняная  —
60 г
соль
яйцо  —
2 шт.
вода  —
150 мл
сметана  —
50 г
хрен  —
1 ч. л.
укроп
перец чили
масло сливочное
лавровый лист
душистый перец горошек
лук-порей  —
1 шт.
растительное масло
шампиньоны  —
3 шт.
сливки  —
150 мл
Это интересно
«А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
Илья Лазерсон
кулинарный гуру
Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»
Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Новости и статьи
Журнал
Место встречи – GASTREET! 6-9 июня, Сочи, курорт «Красная Поляна».
Еда теперь на "Кинопоиск HD"!
Мексика дома — смотрите все серии на телеканале "Еда" и YouTube!
Диван на кухню: как выбрать идеальный вариант
PIR EXPO-2021: ОЦЕНИ.ПРИМИ.ДЕЙСТВУЙ - 24-й Всероссийский саммит индустрии гостеприимства
Особый повод
Закуски на большую компанию
Спринг-роллы
филе куриное  —
1 шт.
масло для фритюра
бумага рисовая  —
5 листов
кинза
лайм
перец чили
лук репчатый
морковь
перец болгарский  —
2 стенки
масло растительное  —
3 ст. л.
ростки сои  —
50 г
соус соевый
масло кунжутное  —
2 ст. л.
сок лайма  —
1 ст. л.
смесь 5 перцев
кориандр молотый
соль
сахар
чеснок  —
2 зубчика
паста томатная  —
1 ст. л.
Говядина в соусе цахтон
говядина  —
200 г
сметана  —
4 ст. л.
хмели-сунели
уцхо-сунели
уксус рисовый  —
1 ч. л.
перец чили сушеный
перец чили
чеснок  —
1 зубчик
соль
кинза
грецкие орехи (очищенные)  —
30 г
лук репчатый красный
кунжут
Брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо
чабатта  —
4 ломтика
лосось копченый
перец чили
мята
перец халапеньо  —
4 шт.
сыр сливочный  —
5 ст. л.
Горячая закуска с креветками
креветки  —
100 г
лук репчатый
вино белое сухое  —
150 мл
сливки  —
200 мл
укроп
масло сливочное  —
1 ч. л.
мука  —
1 ч. л.
вермут  —
20 мл
соль
икра красная  —
3 ч. л.

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Все рецепты
на мобильном