Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Сейчас в эфире
Еда| Премиум

Общепит в разрезе

Официанты

Сейчас в эфире
Еда|

Кухня по заявкам

Котлетки из кальмаров с чёрными спагетти

 Илья Лазерсон кулинарный гуру
Задавайте ваши вопросы Илье Лазерсону!
Педро Гонсалес
Паста со стейком и соусом «Рахас» | Мексика дома
Программы Мексика дома
36

Паста со стейком и соусом «Рахас» | Мексика дома

35 минут 52 секунды
Выпечка
828

Торт «Прага» по-домашнему

3 часа
сахар  —
550 г
яйцо  —
2 шт.
сметана  —
250 г
мука  —
200 г
молоко сгущенное  —
400 г
какао  —
20 г
сода  —
1 ч. л.
уксус  —
5 г
масло сливочное  —
260 г
яблоко  —
500 г
шоколад горький  —
60 г
Илья Лазерсон
Салат ремохон и сырники по-киевски | Кухня по заявкам
Программы Кухня по заявкам
93

Салат ремохон и сырники по-киевски | Кухня по заявкам

25 минут 14 секунд
Закуски
1187

Голубцы с булгуром

1 час
булгур  —
100 г
говядина  —
300 г
лук репчатый  —
2 шт.
свинина  —
300 г
соль
пекинская капуста  —
1 шт.
морковь  —
1 шт.
растительное масло
паста томатная  —
1 ст. л.
вода
йогурт греческий
огурец
чеснок
лук красный
лук зеленый

Самое популярное

Пастуший пирог
масло растительное
желтки  —
1 шт.
молоко  —
130 мл
петрушка
картофель  —
5 шт.
соль
масло сливочное  —
30 г
яйцо  —
2 шт.
сыр  —
50 г
лук репчатый  —
1 шт.
чеснок  —
3 зубчика
фарш из ягнёнка  —
400 г
паста томатная  —
1 ст. л.
смесь 5 перцев
вино красное сухое  —
200 мл
соус вустерский  —
50 мл
бульон говяжий  —
100 мл
розмарин  —
1 веточка
Морковные спагетти с соусом песто
морковь
имбирь
перец чили
чеснок
масло растительное
вода
соль
черный перец
базилик красный
петрушка
мята
орехи кедровые
масло оливковое
сыр пармезан
Смузи «Зелёный»
йогурт натуральный  —
250 мл
шпинат замороженный  —
60 г
груша  —
1 шт.
петрушка  —
2 веточки
Свекольные блинчики и чайный напиток
яйцо  —
1 шт.
мука
сахар
молоко
сок свекольный
яйцо  —
1 шт.
сок лимонный
грейпфрут  —
1 шт.
апельсин  —
1 шт.
лимон  —
1 шт.
чай черный
мята
творог зерненый
масло сливочное
масло растительное
соль
Долма «Три сестры» | Мир любимых вкусов
Программы Мир любимых вкусов
34

Долма «Три сестры» | Мир любимых вкусов

30 минут 9 секунд
Пироги и торты
1596

Торт «Подарочный»

2 часа 10 минут
масло сливочное  —
590 г
сахар  —
664 г
яйцо  —
4 шт.
сметана  —
100 г
мука  —
200 г
разрыхлитель  —
10 г
молоко  —
245 г
сахар ванильный  —
10 г
коньяк  —
35 г
вода  —
100 г
арахис  —
500 г
сахарная пудра  —
100 г
Иван Фролухин - руководитель одного из лучших ресторанов Петербурга! Супершефы
Программы Супершефы
45

Иван Фролухин - руководитель одного из лучших ресторанов Петербурга! Супершефы

24 минуты 7 секунд
Вторые блюда
1560

Кремзлики

1 час
свинина  —
400 г
лук репчатый  —
1 шт.
соль
черный перец
картофель  —
6 шт.
мука  —
1 ст. л.
растительное масло
сметана
жареный лук
Педро Гонсалес
Паста карбонеро. Паста мача кон марискос | Мексика дома
Программы Мексика дома
227

Паста карбонеро. Паста мача кон марискос | Мексика дома

35 минут 23 секунды
Вторые блюда
1122

Классический плов с айвой

1 час 10 минут
говядина  —
1 кг
масло растительное  —
300 мл
морковь  —
1 кг
лук репчатый  —
1 шт.
рис басмати  —
900 г
вода
айва  —
1 шт.
соль
зира
куркума
барбарис
карри
черный перец
шафран
Брауни | Рецепты проще некуда!
Программы Рецепты проще некуда!
327

Брауни | Рецепты проще некуда!

5 минут 56 секунд
Супы
1180

Ватерцой

30 минут
лук репчатый
морковь  —
1 шт.
стебель сельдерея  —
1 шт.
лук зеленый  —
2 шт.
масло сливочное  —
80 г
бульон куриный  —
2 л
соль
филе трески  —
200 г
вода
сливки  —
200 мл
мидии  —
100 г
желтки  —
1 шт.
молоко  —
30 мл
мука  —
1 ст. л.
Показать еще
Рецепты из программы «Братья по сахару»
Овощное рагу с баклажанами
баклажан  —
1 шт.
лук репчатый
перец болгарский
чеснок  —
3 зубчика
помидор  —
1 шт.
шпинат замороженный  —
100 г
растительное масло
вода
соль
Икра из баклажанов с гранатом
баклажан  —
2 шт.
лук репчатый
помидор  —
1 шт.
кинза
перец чили
уксус  —
1 ч. л.
масло оливковое
соль
грецкие орехи (очищенные)
зерна граната
Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
говядина (вырезка)  —
500 г
яблоки вяленые  —
40 г
соль
корица
кардамон
кинза
укроп
петрушка
мята
перец чили  —
1 шт.
лук зеленый
яблоко  —
1 шт.
лук-порей  —
1 шт.
чеснок  —
1 зубчик
масло оливковое
Тушёная курица с нутом и овощами
бедро куриное филе  —
2 шт.
лук репчатый
перец болгарский  —
1 шт.
имбирь
морковь  —
1 шт.
лук-порей
чеснок  —
4 зубчика
нут замоченный  —
100 г
перец чили
растительное масло
вода
зира
гвоздика
куркума
кардамон
корица
соль
зелень
В тренде
Блюда без глютена
Творожная коврижка
яйцо  —
2 шт.
сахар  —
200 г
пюре яблочное  —
100 г
творог  —
50 г
сок лимонный  —
2 ч. л.
лимонная цедра
сахар ванильный  —
10 г
амарантовая мука  —
100 г
мука рисовая  —
40 г
корица  —
10 г
разрыхлитель  —
10 г
сухофрукты  —
150 г
масло сливочное
шоколад белый  —
50 г
сливки  —
50 мл
сахарная пудра  —
4 ст. л.
мёд  —
1 ст. л.
вода  —
1 ст. л.
грецкие орехи (очищенные)  —
100 г
Дрожжевой хлеб
дрожжи сухие  —
7 г
вода  —
130 мл
сахар
мука соевая  —
100 г
мука рисовая  —
100 г
крахмал тапиоки  —
100 г
ксантановая камедь  —
6 г
яйцо  —
2 шт.
сметана  —
100 г
соль  —
6 г
мука льняная  —
20 г
семечки подсолнуха
Краковское пирожное
мука рисовая  —
120 г
мука кукурузная  —
50 г
мука льняная  —
20 г
сода  —
3 г
сахар ванильный  —
5 г
сахар  —
120 г
масло сливочное  —
110 г
желтки  —
6 шт.
творог  —
100 г
белки  —
2 шт.
сахар мелкий  —
75 г
грецкие орехи (очищенные)  —
55 г
сок лимонный  —
115 мл
крахмал кукурузный  —
1 ч. л.
Безглютеновые пельмени с шампиньонами
мука гречневая  —
240 г
мука льняная  —
60 г
соль
яйцо  —
2 шт.
вода  —
150 мл
сметана  —
50 г
хрен  —
1 ч. л.
укроп
перец чили
масло сливочное
лавровый лист
душистый перец горошек
лук-порей  —
1 шт.
растительное масло
шампиньоны  —
3 шт.
сливки  —
150 мл
Это интересно
«А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
Илья Лазерсон
кулинарный гуру
Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»
Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Новости и статьи
Журнал
Диван на кухню: как выбрать идеальный вариант
PIR EXPO-2021: ОЦЕНИ.ПРИМИ.ДЕЙСТВУЙ - 24-й Всероссийский саммит индустрии гостеприимства
Премьера! «Дегустация»
Раскроем секреты телеканала «Еда» вместе с Триколором!
Кастинг поваров телеканала «Еда»
Особый повод
Закуски на большую компанию
Спринг-роллы
филе куриное  —
1 шт.
масло для фритюра
бумага рисовая  —
5 листов
кинза
лайм
перец чили
лук репчатый
морковь
перец болгарский  —
2 стенки
масло растительное  —
3 ст. л.
ростки сои  —
50 г
соус соевый
масло кунжутное  —
2 ст. л.
сок лайма  —
1 ст. л.
смесь 5 перцев
кориандр молотый
соль
сахар
чеснок  —
2 зубчика
паста томатная  —
1 ст. л.
Говядина в соусе цахтон
говядина  —
200 г
сметана  —
4 ст. л.
хмели-сунели
уцхо-сунели
уксус рисовый  —
1 ч. л.
перец чили сушеный
перец чили
чеснок  —
1 зубчик
соль
кинза
грецкие орехи (очищенные)  —
30 г
лук репчатый красный
кунжут
Брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо
чабатта  —
4 ломтика
лосось копченый
перец чили
мята
перец халапеньо  —
4 шт.
сыр сливочный  —
5 ст. л.
Горячая закуска с креветками
креветки  —
100 г
лук репчатый
вино белое сухое  —
150 мл
сливки  —
200 мл
укроп
масло сливочное  —
1 ч. л.
мука  —
1 ч. л.
вермут  —
20 мл
соль
икра красная  —
3 ч. л.

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Все рецепты
на мобильном