4 апреля

Борис Смолкин | «Рыба по-советски»

— Я люблю готовить что-нибудь незамысловатое. Когда голоден, могу сварить овощной суп или кусок мяса. Иногда вспоминаю про блюдо, которое ел еще в детстве. Двое моих дядек служили на Севере. Время было голодное, советское, но рыбы там было много. Позднее мои тети часто готовили рыбу в духовке.

В детстве этим рецептом тети «заразили» мою маму, она — своих подружек. Правда, вместо помидоров, которые были в дефиците, использовали только лук. Сейчас можно и сыр добавить, и сметану, и чего душа пожелает. Кстати, я это блюдо до сих пор иногда готовлю. Люблю его за простоту.

Звездные рецепты

Фото: личный архив Бориса Смолкина

Комментарии к звездному рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Вход на сайт через
Вход на сайт дает возможность
Сохранить в избранном
любую информацию — рецепты, видео, статьи и расписание любимых передач, чтобы иметь к ним доступ с любых устройств.
Обычная регистрация будет скоро.
Спам и комментарии не по делу будут удалены.
Виновные будут наказаны.
Справедливость восторжествует
А теперь — добавьте свой умный и содержательный комментарий.