Ризотто с белыми грибами

Ризотто — несложное итальянское блюдо, однако и здесь есть свои секреты. Как сделать так, чтобы рис не разварился? Почему ризотто недостаточно просто перемешать, а нужно еще и встряхивать? Всё это маленькие хитрости, которые помогут приготовить настоящее ароматное, пышное ризотто с белыми грибами.

Комментарии к видео…