Морской чёрт в цветочном блине с печёным фенхелем

Рыба, имеющая такое устрашающее название, на самом деле очень нежная и вкусная, особенно в компании ароматного фенхеля и масла на основе свежих розовых лепестков. Кстати, цветы используются и в тесте для блинов, что само по себе удивительно и необычно.

Комментарии к видео…