Соусы к шашлычкам из морепродуктов

Морепродукты, не обладающие ярким вкусом, особенно нуждаются в соусах. Солёный соус из грибов на топлёном молоке не уступает мягкому вегетарианскому — из брокколи и кинзы. Оригинальный вкус придаст и сливочный соус из топинамбура с кунжутом.

Комментарии к видео…